全球十大難吃泡麪中國佔3個 論常吃泡麪的危害(圖)
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全球十大難吃泡麪:中國三款泡麪上榜黑骨雞泡麪最難吃。據臺灣今日新聞網報道,經營知名《拉麪評鑑》的美國男子李內煦日前公佈《全球10大難吃泡麪》排行榜,臺灣有兩款泡麪上榜,而最難吃的前兩名則由大陸的兩款泡麪獲得。全球十大難吃泡麪引關注。
全球十大難吃泡麪:中國三款泡麪上榜黑骨雞泡麪最難吃
排名第10的是臺灣“維力香辣牛肉麪”,因爲味道太鹹,並且牛肉乾太假;臺灣的“南興新竹素食米粉”排名第五,被稱口味像是在吃蜘蛛網一樣,乾燥蔬菜太過乾癟。
被評爲第5名的“南興新竹素食米粉”曾被評選爲新竹十大伴手禮,面對國外食客的批評,業者郭先生淡定迴應,自家產品熱銷十幾年,常有消費者一買就是5箱、10箱,強調好不好吃自有公斷。這份《全球10大難吃泡麪》評選,只能說東西方口味大不同。
常吃泡麪有哪些危害?
方便麪裏的食品添加劑分別起着增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用,這些食品添加劑按規定都是可以使用的。因此,偶爾吃方便麪是無關緊要的。但是,一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃,更有甚者長年累月吃方便麪,這就有礙身體健康了。
油脂:爲了延長保存期,大多數品種的方便麪都用油炸過,油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
食鹽:一包方便麪含鹽約6克,而一個人一天食鹽的攝取量以6克爲宜,所以方便麪含鹽量明顯偏高。經常吃方便麪會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。磷酸鹽:磷酸鹽添加劑可以改善方便麪的味道。但是,人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
防氧化劑:方便麪從製成到消費者,短時爲一兩個月,長時竟達一兩年,其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食後對人體有一定的害處。
爲此,有關專家建議最好少吃方便麪。爲了防止和降低方便麪對人體的危害,吃方便麪時,將泡方便麪的湯倒掉,再兌上開水或別的湯,以減少其中的鹽及其他有害物質。另外,吃方便麪時可加些含維生素豐富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便沖淡各種添加劑對人體的危害。(完)
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