餐廳吃飯應避免的5個錯誤
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最近,“健康”雜誌發表的一篇文章顯示,人們在餐廳的飲食習慣會不自覺地影響他們減肥。這裏列出的是最常見的人們易範的而又沒有意識到的5個錯誤。
錯誤之一:大多數節食者認爲,如果他們使用較小的盤子,就會吃得少,從而實現減肥和保持健康。
爲了揭穿這個錯誤的觀念,不是盤子大小的問題,而是一個人吃什麼以及食品是如何烹煮的問題。你可以每次裝一點點食物到盤子上,但如果去裝第二份的話,第二份食物可能就不健康了。多吃烤或清蒸的食物可以減肥,而不是用小一點的盤子。
失誤之二:點沙拉。
很多食客沒有意識到,大多數廚師會加黃油或油給沙拉調味。最好的是用幹沙拉代替。你可以交待服務員把調料和沙拉分開,這樣你就可以更好的控制了。
錯誤之三:喜歡吃牛排。
如果你想吃的健康,你買瘦肉,對嗎?最棘手是牛排的調味料。大多數餐館烹製牛排時都會配上小菜,加上黃油或醬油。
大多數人認爲這仍然是健康的,但你應該知道牛,你可以要求你點的牛排不加那些小菜,或者你單點配菜,或者烤檸檬來配牛排,這樣會讓牛排別有一番風味哦。
錯誤之四 :容易被表面誘惑
食物以不同的方式製作時,看起來會更誘人,但你不應該分心,你應該知道盤子裏的是什麼。仔細看你點的菜,因爲可能有更多的碳水化合物,或者沙拉中可能有不健康的敷料。仔細辨別小細節,有助於減肥和健康哦。
錯誤之五:不問問題,直接點菜。
你可能很熟悉這家小餐館,或者是跟廚師很熟,但多問問題仍然是更明智的選擇。你可能會看到菜單中的“烤”或“蒸”,但你永遠不會知道所配的其他菜。
因此,最好要問清楚是否有奶油、黃油。(考慮到可能產生的後果,不問的話問題更大)。有健康意識的人往往會問更多食物是如何的準備過程,以確保他們點的是最健康的食品。
在餐廳吃飯這些失誤是很常見的,也經常被忽視。爲了更健康的飲食,建議大家最好是集中注意,保持好奇心,多問多瞭解,而不是依靠現成的東西。(實習編譯:嚴秋芹 審校:邱天華)
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