多吃板栗可以補腎強腰
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“糖炒栗子”也是作爲一種傳統美食,稱爲人們喜愛的食品,板栗綿甜可口,其實不僅是它美味,更重要的是它可以補腎強腰,中醫歷來講的是以形補形,小小的板栗其實跟男性的前列腺非常的相似,而男性的前列腺是男性重要的性器官之一,甚至它決定了男性的生育的能力,因此,板栗被古代的醫聖稱爲“腎之果”,關聯到整個泌尿系統,也就是和腎臟的功能也有着千絲萬縷的聯繫,一個男性一旦前列腺不好,發炎或者腫瘤,勢必會影響排尿,進而影響腎臟。
冬季是進補的最好的季節,而冬季按照方位和臟器關聯來看,是屬於腎臟,因此,冬季進補主要是補腎,所以,冬季多吃一點糖炒栗子正當時,不僅品嚐的美味還能補腎強腰,實在是一舉兩得。其實板栗有很多種吃法,都非常的有營養,直接蒸着吃,還可以燉成湯品,此外,栗子還能預防高血壓、動脈硬化,老年人常吃栗子,可防老抗衰,益壽延年。但是,板栗不可一次吃的過多,很容易導致消化不良,帶來胃部的不適。
板栗屬於堅果類食品,但它卻不像其他堅果類食品一樣,像我們平時吃的核桃、榛子、杏仁等堅果都是富含油脂,吃多了會頭痛,而板栗的澱粉很高。油脂很少,幹板栗的碳水化合物達到77%,雖不如花生、核桃多,但略高於煮熟後的米飯。而且新鮮的板栗還含有豐富的蛋白質和維生素E,還含有很多的維生素和礦物質,營養非常豐富。那怎樣吃才更有營養呢?接下來給大家介紹幾款做板栗的方法。
1、“糖炒栗子”:這種食品雖然自己做起來比較麻煩,但是街上專門做這個很多,喜歡吃的大可不必費周折,花點錢就可以吃到美味的糖炒栗子。
2、板栗燉排骨。排骨是肉類中營養很豐富的,不僅含有豐富的蛋白質,還含有豐富的鈣質,也是人們喜愛的。在加入板栗,兩者的營養可以相得益彰,更加的容易消化和吸收。
3、板栗燜雞翅。雞翅是活動部位的肉,因此比較鮮嫩,如果加入板栗,使得雞肉更加的鮮美,嫩滑,做法也非常的簡單,有補腎健脾,強筋活血。做板栗燜雞翅,主要原料就是啤酒、醬油、糖、雞蛋、板栗,先將雞翅洗淨,用雞蛋麪粉糊裹住,將鍋裏的油燒熱,將雞翅放入鍋中炸黃,撈出備用,然後鍋裏放啤酒和水,放入雞翅,啤酒喝水沒過雞翅爲準,然後加入各種調料,再將剝好的板栗放入鍋中,一起燜15至20分鐘,出鍋即可。
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