飲食保健:六種雞蛋絕對不能吃
本文已影響2.93W人
本文已影響2.93W人
1、臭雞蛋:
由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖,產生變質,蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色,並帶有惡臭味,則此蛋不能食用,否則會引起細菌性食物中毒。
2、裂紋蛋:
雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中,由於震動、擠壓等原因,會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋,很易被細菌侵入,若放置時間較長就不宜食用。
3、粘殼蛋:
這種蛋因儲存時間過長,蛋黃膜由韌變弱,蛋黃緊貼於蛋殼,若局部呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動的,貼皮外呈深黑色,且有異味者,就不宜再食。
4、散黃蛋:
因運輸等激烈振盪,蛋黃膜破裂,造成機械性散黃;或者存放時間過長,被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內,而破壞了蛋白質結構造成散黃,蛋液稀混濁。
若散黃不嚴重,無異味,經煎煮等高溫處理後仍可食用,但如細菌在蛋體內繁殖,蛋白質已變性,有臭味就不能吃了。
5、死胎蛋:
雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲污染,加上溫度、溼度條件不好等原因,導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化,如死亡較久,蛋白質被分解會產生多種有毒物質,故不宜食用。
6、黴蛋:
有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會把蛋殼表面的保護膜洗掉,使細菌侵入蛋內面發黴變質,致使蛋殼上有黑斑點併發黴,這種蛋也不宜選購食用。
雞蛋營養雖高 這5類人絕不能吃!
雞蛋六種吃法要人命 雞蛋你吃對了嗎
六種吃法讓雞蛋變毒品
飲食保健:11種食物,不能空腹吃
孕期飲食健康 懷孕不宜吃六種食物
男人絕對不能吃的五種食物
減肥絕對不能吃的三種食物
5種絕對不能在深夜吃的食物
寶寶絕對不能吃的五種零食
男人絕對不能多吃的5種食物
吃完雞蛋後不能立即吃7種食物 小心致命
養生注意 這4種雞蛋不能吃!
煮好雞蛋發現沒蛋黃能吃嗎 雞蛋怎麼吃最健康
印度男子爲了200元 暴飲暴食吃42個雞蛋死亡
哪種雞蛋不能吃 家裏買到這種雞蛋趕緊扔了
吃完雞蛋後不能吃什麼食物
吃雞蛋有哪些飲食禁忌
吃雞蛋有講究 5種吃法不易健康
減肥絕對不能吃的7種食物
吃完雞蛋後不能再吃哪些食物
生活中絕對不能吃的8種食物
5種絕對不能在深夜吃的食物!
雞蛋雖好 但這五種雞蛋不要吃
不能和雞蛋一起吃的7種食物 做一個健康烹飪小能手
雞蛋怎麼吃最有營養 雞蛋的4種健康吃法
飲食禁忌 雞蛋不能和哪些食物一起吃?
高血壓能吃雞蛋嗎?高血壓飲食禁忌
醃雞蛋有營養嗎?雞蛋六種吃法要人命
孕婦飲食禁忌 這六種蔬菜不能吃
十五種肉絕對不能吃 危害健康!
十五種肉絕對不能吃 危害健康
吃完雞蛋後不能立即吃7種食物 小心致命!
不能與雞蛋一起吃的食物