海鹽全方位開展春節食品安全集中行動
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2014年春節將至,海鹽縣根據傳統節日期間食品購銷量大,消費旺盛,相對風險較爲集中,食品安全問題敏感易發的特點。近期部署全方位開展食用農產品和食品生產經營安全集中行動。
一是加強領導,落實監管責任。要求各鎮(街道)、各相關部門要高度重視節日期間食品安全監管,增強大局意識、責任意識、安全意識,切實加強組織領導,依法履行職責,強化部門間的協作配合,採取有效措施強化生產經營者主體責任,嚴格執行產品質量安全責任制和責任追究制,層層落實工作責任,把各項工作任務和措施落到實處,要加強食品安全全方位全過程監管,嚴防食品安全事故。
二是突出重點,加強監管力度。結合節日期間消費特點,密切關注疫情動向,圍繞重點環節、重點區域、重點品種開展節前、節中、節後巡查、抽查、檢查和暗訪,加強對重點農產品生產企業、農民專業合作社和種植養殖大戶、商場超市、農資市場、農村集市、城鄉結合部的監管。加大對病死畜禽和甲魚等水產品無害化處理的排查、整治和執法,堅決打擊違法違規行爲,嚴防病死及死因不明的畜禽和甲魚等水產品流入市場。
三是檢打聯動,確保不留隱患。組織開展多部門聯合執法;加大食用農產品、各類食品、保健食品的監測力度,開展節間抽檢,重點對生產領域的蔬菜、畜禽、水產、食用血產品等進行專項檢查檢測;督促指導農產品生產企業、農民專業合作社、食品生產企業開展自檢或委託檢測。針對專項檢測檢查中暴露出的問題,要及時跟進監督抽查,追根溯源查處,不留隱患。
四是正確引導,加大宣傳力度。加大對食品安全的宣傳力度,採取治理整頓和宣傳培訓相結合的方式,積極組織專業人員,利用多種形式,指導督促生產經營者規範生產、經營自律行爲,加強農村集體聚餐食品安全申報與報導,利用各種媒體,向廣大生產者、經營者和消費者普及食品安全法律法規和知識,提高責任意識和自我保護意識,積極營造遵守《農產品質量安全法》、《食品安全法》的社會氛圍。
五是嚴格紀律,強化應急處置。認真執行節日期間食品安全值班制度,加強對各類食品安全動態信息監測預警;及時關注輿情動態,強化預警防控,嚴格執行《嘉興市食品安全輿情處置管理辦法(試行)》的通知》有關規定,主動應對和妥善處置;對食品安全突發事件,按規定及時報告,快速反應,果斷處置,堅決防止事態的擴大和蔓延;要求值班人員必須堅守崗位,盡職盡責,確保羣衆投訴舉報及發生的食品安全問題能得到及時處理。
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