蜂蜜放了10年還能吃 尚未發酵可以食用發酵禁食
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蜂蜜如果沒開封的話,存放了10年其實是可以吃的。如果存放蜂蜜過久想要食用,先要判斷蜂蜜有沒有發酵。如果蜂蜜沒有發酵,則可以拿來食用,但是如果蜂蜜發酵的話,則不建議繼續食用。蜂蜜一旦開封,建議在一年之內就要食用完,超過一年可能會影響蜜蜂的功效。
一、如何判斷蜂蜜有沒有發酵其實要判斷蜂蜜有沒有發酵並不難,只需要將蜂蜜輕輕地搖晃幾下,如果蜂蜜裏面有大量氣泡產生,而且還有一股酸酸的酒味,則可以判斷蜜蜂已經發酵,但是如果沒有出現這些情況,則蜜蜂應該還是完好無損可以食用。那麼蜂蜜起白沫還能吃嗎,假如說帶着酸味的話建議不要吃。
二、蜂蜜功效
對於女性來說,如果長期使用蜂蜜可以起到一定的排毒養顏的作用,使得自己的皮膚變得更加光滑、白亮,起到一定的抗衰老作用。如果夏天要出門的話,也可以食用一些蜂蜜,因爲在夏天食用一些蜂蜜的話,可以起到一定的防暑作用,避免中暑。而且由於蜂蜜裏面含有大量的果糖,所以對於一些體力消耗過快的人羣來講,則可以食用一些蜂蜜,補充能量。
三、不適宜使用密封的人羣
對於患有高血糖、糖尿病的人來講,最好不要使用蜂蜜,因爲蜂蜜裏面含有大量的果糖,如果糖尿病患者食用蜂蜜,可能會導致血糖升高過快,從而爆發一系列疾病,所以高血糖、糖尿病患者是千萬不能食用蜂蜜。
而對於嬰兒來講,過小的嬰兒食用蜂蜜也會對身體造成非常嚴重的危害。因爲嬰兒身體各方面發展都比較緩慢,而蜂蜜在運輸製作的過程中,又非常容易受到細菌的污染,所以嬰兒在食用蜂蜜的時候,是極其容易受到細菌感染,特別是對於6個月以下的嬰兒食用蜂蜜更容易遭到細菌感染。
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