吃巧克力可以預防七種疾病
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1、緩解腹瀉
黑巧克力的可可含量從50%~90%不等,可可富含一種叫類黃酮的多酚成分,能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收,從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
2、緩解壓力
巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛託寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺,更好地消除緊張情緒,起到緩解壓力的作用。
3、預防感冒
英國倫敦大學的研 究 顯 示,巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的機率。巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康,止咳功效勝於普通的感冒藥。
4、平穩血糖
據報道,意大利一項研 究 發 現,健康人吃黑巧克力連續15天,每天100克,對胰島素的敏感性有所增強。醫生們估計,黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研 究還發 現,黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。
5、預防中風
美國約翰霍普金斯大學醫學院的研 究 人 員 發現,黑巧克力中含有一種化合物,它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研 究 人員 表示,每週吃一份巧克力,中風風險可減少22%。
6、降低血壓
德國科 研 人 員對44名健康成年人的調查表明,每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力,18周後這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
7、有益心臟
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素,能防止血管變硬,同時增加心肌活力、放鬆肌肉,防止膽固醇在血管內積累,對防治心血管疾病有一定功效。
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