男子吃芒果險喪命 這些水果可能會要命
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男子吃芒果險喪命!前天晚上8點多鐘,武漢的李先生正愜意地在家啃着一個芒果,剛吃了一大半,他竟突然感到胸悶憋氣,暈倒在地,不省人事,幸虧家人就在身邊,約半小時就送到市一醫院,經過緊急救治化險爲夷。突發急症的李先生是因爲芒果過敏導致的喉頭水腫,送到醫院時氣管已被堵了大半。
爲什麼芒果會導致過敏?
原來芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等刺激性物質,很多人吃完芒果以後會出現芒果疹,芒果疹在水果過敏中是發生率最高的。
芒果疹的主要症狀是口脣、雙側口角、上下頜及面頰部出現紅斑、皮疹、小水皰、脫皮、皮膚瘙癢、口舌麻木等症狀。一旦出現上述症狀後,應立即停止食用芒果,將手、臉用清水洗淨,及時看醫生。
如果是要給幼兒吃芒果,要注意給孩子的芒果量不要過多,將芒果切成小塊,直接吃入口中避免蘸到口脣皮膚。也可以將芒果打成汁再用溫開水稀釋食用。
除了芒果會導致過敏外,還有哪些水果會導致過敏呢?
1、獼猴桃
獼猴桃含多種維生素,但獼猴桃裏的果酸容易引起過敏反應,特別是一些有牛奶、海鮮過敏史的人不宜多吃。
對獼猴桃過敏會出現:嗓子疼、嘴脣四周癢、痛,雙脣變紅等症狀。如果吃獼猴桃後出現過敏症狀,除停止食用外,還要多喝水,症狀就會緩解。
2、菠蘿
菠蘿含有致敏性物質,如甙類,羥色胺和菠蘿蛋白酶對人的皮膚、口腔黏膜等都有一定的刺激作用。
一旦過敏會出現:腹瀉,皮膚瘙癢、紅腫,四肢及口舌發麻,蕁麻疹等症狀。此時,應立即停止進食菠蘿,洗淨手部和臉部並及時就醫。
3、荔枝
雖然荔枝有很多保健功效,但也不能多吃,否則很可能會患上“荔枝病”,並且對荔枝過敏的人,會出現皮疹、瘙癢等過敏性皮炎的症狀。
4、香蕉
香蕉也有可能會導致發生食物過敏現象。比如出現蕁麻疹、嘴巴腫脹、或引起溼疹等症狀。嚴重時會出現呼吸困難等情況,一旦出現呼吸困難立即看醫生。
5、草莓
草莓雖然含有大量維生素C與胡蘿蔔素等多種營養成分,但也含有致敏的蛋白質。如果對其他某些事物過敏,尤其是家族有過敏史的,就有可能會對草莓過敏。
對草莓過敏的人,最常見的症狀包括:嘴巴有刺痛感、發癢或腫脹。有的人還有可能會出現皮膚過敏反應,比如瘙癢或蕁麻疹。一旦出現上述症狀及時看醫生。
6、榴蓮
不慎榴蓮吃過量,以致熱痰內困,呼吸困難、面紅、胃脹,應立即吃幾個山竹化解,因爲山竹屬至寒之物,可剋制榴蓮之熱。
如何減少水果過敏
1、在食用水果美味的同時,要注意防玻首先要吃新鮮水果,不要吃腐爛變質的水果。有的水果爛了一塊,扔了怪可惜的,人們往往把腐爛部分削掉,吃其他“沒爛”的部分。其實,當水果開始腐爛後,整個水果都開始發生變質,包括其他還“沒有爛”的地方也不同程度地發生變質,有的人吃了就可能引起中毒或過敏。
2、認真清洗、消毒。蘋果、梨、桃等個體較大且表皮光滑的水果,先在清水中浸泡清洗10分鐘,再在沸水中燙1分鐘,一般致病菌和蟲卵就可以殺死;葡萄等個體較小且容易洗破的水果,用清水浸泡清洗後,再用淡鹽水浸泡10-30分鐘,取出後用清水反覆沖洗乾淨;有些能削皮的水果最好削皮後吃。
水果表皮有一層蠟質,用農藥除病蟲害時,農藥會浸透並殘留在表皮的蠟質中,因此,果皮中的農藥殘留量比果肉中要高得多。水果削皮後食用,可減少殘留農藥可能引起的中毒或過敏,並能除去沾在水果表皮上的細菌等。
3、有些水果本身就含有某種致敏成分,如南方的菠蘿,個別過敏性體質的人吃了會引起過敏,所以,在食用這些水果前要進行處理。如菠蘿削皮後,將果肉在淡鹽水中浸泡,可以使致敏成分分解。如果你吃某種水果曾經有過不適反應,以後再吃這種水果時要特別注意。
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