常吃花生有什麼好處 花生的功效和作用
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花生是你我們日常生活中經常會吃到的一種食物,花生的營養價值很高,很多人都喜歡當下酒菜。
吃花生的五大好處
1、吃花生可以降低膽固醇
花生中含有一種物質,這種物質含有的化學成分能夠把人體內的膽固醇分解成膽汁酸。跟膽固醇相比較,膽汁酸較容易被排出,這樣就可以減少膽固醇在體內的含量,這對於肥胖症有一定的良好的效果。
另外吃花生還能預防像中風、腦梗塞這樣的心腦血管疾病。
2、吃花生可以讓你記憶好、更年輕
花生榨出來的油比起其它植物油來說,鋅的含量更高。衆所周知的是,鋅元素可以增強我們的記憶力,對於孩子的智力發育也是有一定好處的。
另外,花生中還含有維生素E,這種維生素能夠幫助我們滋養皮膚,起到養顏的功效。
3、吃花生可以促進兒童的骨骼發育
我們都知道骨骼的發育是離不了鈣的。爲了孩子更好的成長,家長都會給孩子補充足量的鈣。而花生中正好含有豐富的鈣,平常多給孩子吃一些花生製品,能讓孩子的骨骼更強壯,有利於孩子的健康的成長。
4、花生有凝血、止血的功能
花生中所含的維生素種類不少,其中的維生素K有止血凝血的作用。其實花生外面一層薄膜止血的效果更加的好,能有花生止血效果的幾十倍,不過那層紅衣太少了,所以往往止血還是要靠花生。
5、吃花生可以潤肺止咳
花生中脂肪油的含量很高,能夠滋潤肺部,止咳的效果也很好。如果經常咳嗽、氣喘、痰中帶血,多吃花生會有不錯的效果。
哪些人不能吃花生?
1、痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由於高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。
2、膽囊切除者
有膽囊炎,特別對膽囊行施切除手術者,都應忌食花生米。因爲花生的脂肪需要足夠的膽汁去消化它,膽病患者的膽囊無法排出所需的膽汁,膽囊切除者幾乎斷絕了膽汁的來源,要消化花生的脂肪,就必須增加肝臟分泌膽汁的負擔,因而,吃花生又會損害肝臟的功能。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
這樣的患者大多數有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀,在飲食上建議少量多餐、清淡少油。
花生米不僅油脂多,而且硬、不易消化,在胃的消化過程中,會摩擦潰瘍瘡疤而加重胃痛,甚至會促使演瘍而出血。花生米中含有50%油脂,它有潤腸導瀉的作用,吃食花生後,會更加重腹瀉,不利於病情好轉,更影響身體康復。
4、想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當於吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。
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