合肥驚現“一滴香”令清水變雞湯
本文已影響1.93W人
本文已影響1.93W人
【本站訊】雞湯、老鴨湯、牛肉湯,這些湯不僅聞起來香,喝起來也是滿口濃香令人神往,但是日前合肥市民吳先生卻向記者爆料,合肥市場上的這些湯大多數並不是用真正的雞、鴨、牛肉煲出來的,吳先生說,他以前經營過一家麪館,爲了能使麪湯的味道更鮮美同時節約成本,一些同行向他推薦了一種叫“一滴香”的食品添加劑:
吳先生:味道跟原湯差不多,比較省原料,通常都是混在香油裏用。
在合肥市周谷堆食品批發市場,記者看到了這種俗稱“一滴香”的食品添加劑,價格在20元到100元不等,雞肉味、鴨肉味、牛肉味、羊肉味等應有盡有,賣一滴香的老闆說,通常都是一些飯店和麪館來購買這種添加劑,一瓶20塊錢的“一滴香”小飯店可以使用一個月,只要按照上面的說明來使用,控制用量,不會對人體有害,但是“一滴香”加的越多香味越濃,所以飯店老闆買回去到底加多少,誰也不知道:一般酒店、飯店裏面,他們做餐飲類的,人家吃的越香越好吃。
這種添加劑真的有那麼神奇嗎?記者拿了一瓶牛肉味的“一滴香”打開一聞,一股刺鼻的味道撲面而來,可是滴一滴在清水裏,本來無色無味的清水上飄起了一點油花,並且有一股牛肉湯的濃香。據專家介紹,這種叫“一滴香”的添加劑是通過化工合成的方法做出來的,長期食用有損健康,不少市民在感嘆“一滴香”不可思議的同時,也爲食品安全問題擔憂。
市民:他是方便了,老百姓倒黴了,還是沒有添加的好。
在接到舉報以後,安徽省質監局對市場上的“一滴香”產品進行了抽樣。目前從產品的配料表上來看,這些比較拗口、難懂的名稱都是幾種化學物質,也就是說,一滴香就是食品添加劑。
工作人員:國家對食品添加劑的生產,實行許可制度。就是生產香精、香料的企業,必須要取得生產許可證才能夠生產銷售。同時,使用香精香料的單位也必須要採購獲證的產品。
據安徽省質監部門調查,目前市場上“一滴香”的銷售和添加,主要存在兩大突出問題。首先是飯店商家的虛假宣傳,用添加劑製造高湯卻沒有進行明示。
安徽省質監局食品處工作人員:商家如果使用香精香料,一定要在它的商品上明示,就是要告知消費者這個產品使用了香精香料。
其次是國家對於添加劑的使用並沒有特別嚴格的質量上的規定。飯店往往爲了追求味道而濫用添加劑,超量添加存在食品安全隱患。
安徽省質監局食品處工作人員:香精香料是可以在各類食品中使用的,使用的量是按照生產的需要使用。
老人嘗一口滴水觀音險喪命 滴水觀音有毒
雞蛋清可以減肥嗎 雞蛋清的熱量
張柏芝減肥午餐一個雞蛋:洋蔥當零食令人吃驚
清湯雞怎麼燉更好吃?
廣東湛江現龍吸水奇觀 難得一見壯麗景觀令人驚歎
清新、沉穩男香:Azzaro Visit 香水
合肥驚現雙面胎兒 該如何預防這樣的異變
煮雞湯的小竅門 煮出香濃美味又有營養的雞湯
科學改變人類生活?十個令人震驚的科學發現
抗癌食譜:香菇竹筍雞湯
選擇適合自己的香水 讓你一秒從宅男變男神
烏雞紅棗香菇湯的做法
適合男士用的淡香水有哪些 男士哪款香水清淡好聞
香菇雞湯怎樣煮
泡腳的好處 泡腳水裏加一物身體出現驚人變化
這一物和香蕉一起吃 減肥效果驚人
滋補養生 香菇雞湯的做法
男士香水哪款清淡好聞 男士清淡香水推薦
雞湯燉法:鮮香滋補的美味湯品
清燉雞湯的做法大全
令人振奮的男香:GIVENCHY 男士香水
香菇板栗雞湯如何製作呢
香菇紅棗燉雞湯怎麼做?
男士香水推薦 選對適合自己的香水秒變行走的荷爾蒙
廣州疑似出現染色紫菜 清水一泡就變粉紅色
自制減肥湯:養顏減肥雞湯的做法
雞湯燉多久合適?教你燉雞湯的訣竅
雞湯如何做湯水清澈 湯水清澈雞湯的做法
令人一眼就驚豔的句子
公雞湯or母雞湯 哪個更適合產婦喝
心靈雞湯是什麼意思?爲什麼叫做心靈雞湯(演變爲毒雞湯)
烏雞水魚湯做法
煲雞湯需要注意什麼?熬雞湯要用冷水