肯德基用豆漿粉衝醇豆漿 每杯成本約爲0.7元
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昨天,廣東一家肯德基門店外堆放着幾箱豆漿粉原料的圖片,在微博引起熱議。衆網友不滿肯德基用豆漿粉衝調豆漿,“街邊的豆漿還是煮的呢,那麼貴的豆漿竟然是豆粉!”肯德基承認其豆漿系濃縮液或豆漿粉調配而成,且其豆漿廣告從未宣傳“現磨現做”。
昨天,一條內容爲“肯德基豆漿並非原磨”的微博被轉發近3萬次。該帖圖片顯示,5個標有“豆漿粉”字樣的紙箱與其他原料堆放在廣東一家肯德基門店外。網友紛紛留言稱被肯德基欺騙,“連早點攤的豆漿都是煮出來的,肯德基那麼貴的豆漿竟然是衝出來的?”
記者在網站搜索“肯德基豆漿粉”,發現一袋號稱專供肯德基的480克的豆漿粉售價爲15元。記者按豆漿粉兌水比例計算,每杯豆漿成本約爲0.7元。記者在肯德基東直門門店看到,熱豆漿每杯5.5元、冰豆漿每杯6.5元。該店服務員說,豆漿的確是豆漿粉衝調的。
記者聯繫到微博圖片中豆漿粉的生產廠家。該公司銷售部負責人稱,他們與百勝公司存在合作關係,也向肯德基北京區域供應豆漿粉,“百勝公司每年購進的豆漿粉都是按噸計價”。
肯德基北京分公司公共事務部回覆稱,北京市大部分肯德基餐廳供應的醇豆漿是由濃縮豆漿調配而成,全國其他地區的肯德基醇豆漿由豆漿粉調製,肯德基未以“現磨現做”宣傳過此產品。豆漿粉用大豆研磨製成,無任何添加劑,且豆漿粉運輸無需冷藏,不易受微生物侵害,醇豆漿口感得到全國消費者普遍好評。肯德基尚不能查證供應商員工提供了價格信息,肯德基一向本着科學嚴謹的原則制定產品價格。
該豆漿粉生產廠銷售部負責人稱,豆漿粉的確是用大豆研磨的,但爲了產品不腐壞,加入了符合國家標準的添加劑。
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