屠戶當街宰殺活驢 小學生看到嚇跑開(圖)
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俗話說,天上龍肉,地上驢肉,說的就是驢肉味兒美,但在青島嶗山區沙子口鎮姜哥莊,一個路邊小店竟然當街殺驢,隨後將肉賣給顧客。據瞭解,這家小店每天都會當街殺掉三四頭毛驢。
“姜哥莊有人當街殺驢,太血腥了。”20日一早,市民毛女士反映說,她19日去爬嶗山,走到姜哥莊時目睹了殺驢的過程,20日早上返回時又看到當街殺驢 ,覺得很不妥當。上午10時許,記者來到嶗山區姜哥莊,在真誠超市南姜店斜對面見到一個小店,店前鐵鉤上掛着4條驢腿,上面還有血往下滴。
“都是現殺現賣,新鮮着呢。”看到有人圍觀,老闆也向記者搭着訕。由於天氣寒冷,驢肉上若隱若現地冒着熱氣。掛起的肉幾乎賣完了,店主又牽來一頭驢,用黑布將驢頭罩住,掄起鐵錘猛擊其頭部……記者注意到,這家小店斜對面是南姜市場,儘管小店不大,但生意極好。此外,距小攤約7米遠的橋欄杆上還拴着4頭驢。“一頭驢也就400斤左右,剔除骨頭頂多剩下100多斤肉。”店主說。
住在附近的張女士稱,小店旁有一所小學,很多小學生看到殺驢後,都嚇得趕緊跑開。“我們的驢都是從新疆運過來的,保證沒有病。”對於有人詢問當街屠宰有沒有經過檢疫,店主解釋說。記者在現場也並未看到檢驗檢疫證明。
記者查閱《動物防疫法》、《食品衛生法》及《青島市畜禽屠宰管理條例》發現,商家不準隨意出售未經檢疫的私宰驢肉。市畜牧獸醫局工作人員也表示,肉品未經檢疫,便不能排除帶有傳染病、寄生蟲的可能,這樣的肉品不允許出售。
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