老人怎麼飲食對健康有益
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1、注意飲食衛生:平時一定要講究飲食衛生,不吃不乾淨的食物,不喝不乾淨的水。飯前,便後要洗手,進餐時最好餐具單用或用公筷。
2、要細嚼慢嚥:老年人多牙齒不好,咀嚼能力差,加之胃腸消化能力減退,更應細嚼慢嚥,以減輕胃腸負擔。
3、常吃蔬菜和粗糧:經常吃一些富含纖維的蔬菜和粗糧,可以增加胃腸蠕動,防止便祕,有利於維護胃腸的健康、減少腸癌的發生。
4、進餐要有規律、宜定時定量:每餐定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,有利於對食物的消化吸收。
5、少吃油炸、煎炒的食品:由於這類食物難以消化,吃多了自然會加重胃腸道的負擔,甚至會出現消化不良。
6、少吃生冷和刺激性強的食品:生冷和刺激性強的食物,對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症,或使原有的消化道疾病加重,應儘量少吃。
7、少吃燻烤、醃製食品:這些食品中含有較多的鹽類以及某些可能致癌的物質,所以不宜多吃或常吃。
8、少飲酒、要戒菸:煙、酒會損害消化道黏膜,並使消化能力減退?對健康極不利。
9、少吃高脂肪、高蛋白食物:如果進食脂肪、蛋白質過多,容易出現消化不良。
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