老人吃零食要抵制甜蜜誘惑
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過多地吃甜食,不僅會增加胰島細胞的負擔,容易誘發糖尿病,而且由於老年人體力消耗減少,加之胰腺功能降低,因而糖代謝較慢,吃甜過多會促進肝臟合成脂類,從而加速血管硬化;攝入體內的糖可轉化爲中性脂肪,又可促進膽固醇血癥,易導致肥胖和動脈硬化,同時過多的糖還會大量消耗人體中的維生素B,造成胃酸過多、消化不良。
過年時零食集中,其中甜食佔了很大比重,老年人吃零食一定要抵制住“甜蜜蜜”的誘惑,吃零食也要吃得科學。
對老年人來說,早餐後2至3小時,約上午10點左右吃一次零食,可以選擇維生素含量高的蘋果、香蕉、橘子、獼猴桃、西瓜等新鮮水果。午飯後休息一會兒,下午3點左右來點種子類的零食是個不錯選擇,如葵花子、花生、核桃仁、松子等。
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