一頭牛注水60斤 相關部門進行調查
本文已影響2.35W人
本文已影響2.35W人
食品安全已經是近年來廣受大家關注的話題了,而近日注水牛肉頻頻出現,據悉一頭牛注水60斤,可以獲得不小的暴利,對此,線管部門對注水牛肉進行了調查,下面一起來看看吧。
昨日上午,高新工商所開展對轄區市場的節前專項檢查。執法組行至一大型農貿市場時發現,一個經營攤點上銷售的牛肉體積明顯膨脹,顏色發白,一些已切割的牛肉正緩慢的向外流水,經檢查後發現,該攤點銷售的牛肉全爲注水牛肉。
該攤點老闆承認,自己用高壓水泵把自來水打入牛的大血管,這頭300餘斤的牛大約注入了60斤水,“牛肉注水後可以多賺些錢,這樣的注水方法已經是公開的祕密,一頭牛可以多賺300多元。”執法人員將牛肉全部當場查扣。
據工商人員介紹,儘管目前有關部門對注水肉嚴加監管,一些不法商販爲謀取非法利益,仍然銷售注水牛肉。注水的方式多種多樣,有些在牲畜屠宰過程中用皮管通過壓力泵的作用或用大型注射器從心臟大血管注入大量水;有些給牛喂入食鹽,使牛感覺口渴大量喝水。爲使牛肉在分割時水分不會很快流失,有的還在水中添加粘稠劑,一些商販甚至將骯髒的污水注入。
工商部門介紹,由於注水牛肉多來自私屠點,首先牛源就存在不少安全隱患;此外,牛肉在注水的過程中,致病微生物也隨着注入,不僅污染了肌肉纖維,而且在肉中大量繁殖,破壞肉質營養成份,併產生大量的細菌黴素物質。如注入的是污水,還會讓食用者生病或中毒。
爲此,工商人員提醒消費者,購買牛肉時應仔細辨認,注水後的牛肉較正常牛肉色淡,切面呈淡紅色或淡玫瑰色。用手指按壓時,有水或水滴被擠出,指痕凹陷恢復較慢。消費者一旦發現注水肉應及時向有關部門報告,或將其銷燬。
俄商人倫敦身亡 英反恐部門已介入調查
男子肛門塞進粗水杯 奇葩男子肛門塞進拳頭粗水杯開腹取出
調查:76.6%受訪者希望提高養老院護理水平
360宣佈永久關閉水滴直播 360攝像頭侵犯用戶隱私是真的嗎
6種最熱門的飲食減肥法 一週瘦10斤
湖南衛視發聲明:針對網友反映不當收禮行爲,正進行全面調查
女大學生不到2分鐘徒手摔倒660斤公牛 "牛氣沖天"的南方姑娘
女子網貸7萬減肥賠進20萬 300斤一斤沒瘦借據鋪滿牀 欠鉅債始末曝光
牛家樑林場“豪華墓地”毀林4畝多:林業局將進一步調查
2015客廳進門玄關風水禁忌 開門迎來好兆頭
新生兒爲什麼要進行眼部篩查
代駕身亡車仍在行駛 死亡原因還在進一步調查之中
韓國海關搜查大韓航空總部 調查總裁家族逃稅嫌疑
世界上最貴的牛肉:一頭女王牛值300萬(每頭都有身份證)
女遊客自曝昆明街頭被打頭縫6針 官方介入調查
花13萬上補習班成績下滑140分 當地政府部門已經涉入調查
一箱26斤芒果其中10斤是紙 這些水果潛規則你中招了嗎
1斤手搓涼粉籽可以放多少斤水:30-50斤水(比例1:30)
李湘代言護理產品涉嫌違規 相關部門將調查
《PD 101》第二季調查不充分 將重新進行調查
給活牛注水120斤:牛下跪又流淚就差說話了只求放過
鄭州特技飛機墜毀:飛行員一人死亡 民航專業調查人員已趕往現場調查
世界現存最大爬行動物:鹹水鱷,一口吞掉海龜(10米/2000公斤)