三荒四月指什麼時候，古代的三四月份（老百姓最怕的月份）
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在古代，農民伯伯們根據天氣變化創出了24節氣（如立春、冬至等），也根據一些月份的特殊，創出了一些詞語，比如三荒四月，那三荒四月指什麼時候呢？接下來就隨小編一起去了解看看。
三荒四月指什麼時候
三荒四月指的是古代三四月份，現代基本不會出現這個詞。在古代，因爲種植技術差，一般到了三月份，田裏一片荒涼，青菜都沒得吃；到了四月份，天還有點涼，老百姓穿的又少，但沒辦法只能下田勞作，可以說非常辛苦。正因爲如此，三四月是古代老百姓最怕，也是最荒涼的月份，於是就有了三荒四月。
三荒四月的苦，我們現在感受不到，但古代老百姓在這個時期特別辛苦，很多人都沒得吃的。而許多美食就是在如此艱難的生活條件下，被“逼”出來的，這些美食主要功能是充飢，所以大多是米制品，最常見的有田艾粄、砸糉等。
田艾粄的做法
田艾是冬天收割完後，田野裏生長出來的一種野草，在開春時節，是田艾生長的全盛時期。爲了度過艱難的三荒四月，老百姓會將田艾收集起來，用來製作田艾粄，不僅可以解決溫飽，還有避邪氣、驅寒毒的功效。
材料：田艾適量、糯米粉150g、粘米粉350g、糖油適量
做法：①將田艾搗碎；把糯米粉、粘米粉混合起來；白糖熬成糖水；
②把混合粉跟搗碎的田艾混合，再把糖水倒進混合物，之後搓揉成團，放點油；
③麪糰放置一會，等它不軟不硬時，就把它弄成一個餅狀；
④水煮開，把麪餅放進鍋裏蒸，15分鐘左右出鍋，這樣美味的田艾粄就做好了！
小結：看完全文，大家對三荒四月應該有了一個簡單認識吧！總的來說，古代三荒四月指的是荒涼的三四月份，老百姓在這段時間會非常辛苦，而且會餓肚子，不過正是這種環境下，他們也創出了許多美食，真的感嘆古人們的聰明！有興趣的朋友，還可以看看小暑是什麼時候。
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