注膠蝦怎麼分辨?注膠蝦對人體有害嗎(有致病風險)
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導語:蝦子是餐桌上有名的美食,很多人都喜歡吃蝦子。但是某些蝦子是不能吃的,很多不良商販爲了賺更多的錢創造了一種新的蝦子叫做注膠蝦,下面一起了解下。
注膠蝦是什麼有些商販爲了讓蝦子佔更多的重量,就將一種特別的膠質註冊到蝦子的身體當中,這樣蝦子可以一下子變重很多,甚至於看着也更加好看一些。
注膠蝦怎麼分辨1、看蝦頭
正常的凍蝦蝦頭都是比較扁的,或者說鼓不起來,但是假如說看到了不一樣的蝦子,蝦頭比較鼓,甚至於有些不正常,這種很大可能就是注膠蝦。
2、按壓
正常的冷凍蝦子,按下去會下陷很難鼓起來,注膠蝦不一樣,它不僅可以反彈同時時間很短暫。
3、扒開看
在將蝦子扒開之後,可以看看蝦頭是不是一團的情況,假如是的話就是注膠蝦,假如正常就是正常蝦子,正常的頭上帶紅。
4、剝皮
可以將蝦子剝皮看看,正常的蝦子剝開有一定粘連的感覺,注膠蝦因爲裏面有特別的膠紙所以更容易分離開來。
5、看蝦肉
正常的蝦肉剝開之後不是透明狀態,而注膠蝦的不一樣,看着很是透明不太正常。
注膠蝦的顏色看着會相當新鮮,整體很是膨脹瓷實的感覺,個頭也很大,大家在挑選蝦子的時候還是要注意下。
注膠蝦有哪些危害
假如說注射的是食用明膠,對人體是沒有傷害的,工業明膠會傷害到人的身體,其中很多金屬元素可能傷害到人體健康。即使是可以吃的估計也會影響到蝦子的口感。
注膠蝦和人造豬耳朵一樣都是讓人厭惡的東西,不良商販爲了讓自己賺錢,把消費者的身體放在一邊,這是值得譴責的。大家在買蝦子的時候注意挑選,避免買到不好的。
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