爲什麼北方人容易肥胖?南北飲食習慣差異大(高碳水)
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解答:北方人之所以容易發胖,主要是因爲:1.北方主食碳水更高,普遍在每100克45以上,米飯則只有9.8;2.北方飲食分量更大,相當於南方的3-4倍;3.北方氣候寒冷缺乏鍛鍊;4.北方肉類價格更便宜,導致食物攝入熱量更高。
爲什麼北方人容易肥胖?1. 飲食方面:北方面食的碳水更高
衆所周知,北方以麪食爲主食,經常都是大蔥就饅頭,除此之外,還有麪條,花捲,煎餅等,每100克的碳水含量基本都在45以上,而南方人的米飯或米粥等只在10-25之間,而碳水更高的食物,更容易讓人發胖。
2. 飲食習慣:北方人飲食分量大
北方人吃飯講究量,從南方和北方的燒烤就能很明顯的看出來,特別是烤玉米,南方是一粒一粒串着烤的,而北方則是一整根玉米棒。基本上北方的飯菜量堪比南方的3-4倍,這也是北方人更容易胖的一大原因。
3. 氣候環境:北方天氣寒冷缺乏鍛鍊
雖然很多人認爲南方溼冷好像更要命,但這都是相對而言的,雖然乾冷不會有刺骨的感覺,但是北方整體的環境溫度更低,據說出門潑盆水都能立馬凍成冰,在加上屋內有暖氣,所以出門鍛鍊的機會很少,反而需要多吃一些來抵抗嚴寒。
4. 飲食價格:北方的肉蛋雞等高熱量食物更加便宜
北方雞蛋價格普遍在每斤4.6元以下,而南方則在每斤5.6元以上,北方的豬肉價格在每斤13元以下,而南方在每斤16元以上,而冬天由於蔬菜數量匱乏,人們就更加傾向於這些高熱量的食物。
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