冬季須養脾 中醫推薦3款食物
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脾臟很重要,這是眾所周知的,所以說,你不能讓它受傷喲!冬季正是滋養身體的好時候,建議大家要做好冬季養脾工作喲。當然,養脾的法子有不少,你覺得哪一種好呢?小編推薦食療,也就是堅持吃養脾的食物。
冬季養脾請選擇這幾種食物
1、馬鈴薯
其性平味甘,吃它有助補氣健脾,對於脾臟而言有很不錯的滋養作用。如果你想要養脾的話,可以整一些馬鈴薯吃。需要注意的時候,發芽的馬鈴薯帶有毒素,千萬不能吃喲。
2、栗子
這種堅果可是很多人愛的零食,平日裡建議吃一些,有助你滋養脾臟。因為祖國醫學認為栗子味甘,歸脾胃經,吃它不僅活血止血,而且還能養脾養胃。對於脾臟虛弱的人來說,吃它很有益處。
平日裡可以直接蒸熟,剝殼剝皮食用,也可以將栗子肉和排骨、雞肉等食材一起燉煮食用。不僅滋養脾臟,還能補充身體所需的其他營養喲。
3、山藥
這種食物吃起來軟綿綿的,對脾臟很有滋養效果。需要養脾的人,可以多吃一些山藥。因為祖國醫學認為其味甘,歸脾胃經,吃進身體之後,具有健脾胃、養陰的功效。
平日裡購買山藥的時候,建議買去皮的,因為自己刮皮的話,比較麻煩。當然你選擇自己刮皮也是可以,但是要記住不能用熱水清洗,不然會導致接觸山藥的雙手出現瘙癢。想要養脾的話,除了可以切片清炒食用之外,也可以與魚肉、豬肉等燉湯食用,養脾的效果都挺不錯的。
日常養脾食譜做法推薦
1、陳皮大米粥
所需材料:準好1小碗的大米,10克的陳皮(藥店或超市有售)。
烹飪做法:
A、先將大米清洗一下,然後放入盆中加清水浸泡半個小時。
B、然後將陳皮用溫水清洗乾淨,再放入鍋中加一些清水用大火煮滾,水滾了之後不要立即關火,而改成小火再煎煮半個小時左右。
C、半個小時過後將陳皮撈出來,再倒入浸泡好的大米,直到大米煮得熟爛之後就可以食用了。
好處:陳皮入脾經,有助健脾,想要養脾的人,可以嘗試堅持喝些陳皮粥喲。
2、板栗湯
所需材料:準備好100G的栗子肉,1根紅薯,1根排骨(量最好少於半斤),蔥姜適量。
烹飪做法:
A、將紅薯去皮切成塊備用,蔥姜洗好後分別切成段/片的形狀備用,再將栗子肉清洗乾淨。
B、將鍋洗淨後放入清水燒開,燒開之後將洗好且切好的排骨放進去飛水,之後再撈出來。
C、最後將電燉鍋準備好,並且認真清洗之後,將排骨以及第一步準備好的材料放入燉鍋,加入清水沒過材料後,蓋上蓋子按下開關燉煮兩個小時,出鍋之前加些食鹽調味就可以了。
好處:栗子肉可是健脾佳品,搭配排骨燉湯食用,既能夠幫助養脾,又能夠為身體補充營養。所以說,需要養脾的人,可以嘗試一下。
祖國醫學認為脾臟喜燥惡溼,也就是說體內溼氣重的話,就會損傷脾臟。對此,想從飲食下手養脾的人,要記得不要吃寒性的、生冷的食物,以免給體內增加溼氣。平日裡應該吃一些溫熱的食物,這樣有助暖身,趕走身體裡面的溼氣,讓身體變得健康一些。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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