方便麵會致癌?不要相信謠言
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方便麵,是一個日常很常見的食物,因為其烹飪很簡單,所以被大家所喜愛,只需要用開水沖泡或者是直接煮水後就可以食用了,所以很多覺得煮飯麻煩的人,都會選擇用方便麵帶代替正餐食用。但是最近有傳言說,吃方便麵是有可能會致癌的,那麼這個到底是真的嗎?今天我們就帶著這個問題來看下面的文章吧。
吃方便麵是否會致癌
如果我們要看方便麵是否具有致癌的效果,那麼肯定是要從它的組成成分來看的,如果含有的致癌的物質,或者易導致癌症出現的致癌因子,才是具有致癌的效果。方便麵主要的成分是由小麥粉跟大麥分製作而成的,這2個都是不具有危害性的。
方便麵裡面所含有的調味料裡面則有一些風化的蔬菜、乾粉跟油包。風化的蔬菜是進行脫水處理的,只是把蔬菜裡面的水分都脫掉,有時候還會脫掉一些維生素而已,最多會殘留一些多酚。多酚則是促進健康 作用的一種化合物,所以它也不具備致癌的效果。
另外還有人說,外面的包裝袋可能是具有致癌的效果,但是如果包裝袋在製作過程中是合格的話,一般都是不具有致癌的物質,所以說方面便是不具備致癌的物質,大家可以食用。不過因為方面便提供的營養不是非常全面的,所以在平時還是不要經常吃方便麵,偶然吃一次還是可以的,不然經常吃的話,是會讓身體無法攝取足夠的營養,而受到一些影響。
方便麵怎麼吃才健康
1、記住在吃方便麵的時候,是不能把方便麵當主食來食用的,特別是不要拿來當晚餐或者宵夜來吃。因為在這個時候,我們的身體對於高脂肪的食物需求並不高,所以不要在這個時候食用。
2、如果沒有什麼選擇的話,只能拿方便麵當正餐的話,我們可以加入一些新鮮的蔬菜下去烹飪,做到營養均衡,這樣才能對身體提供足夠的營養物質,不會出現營養不均衡的情況。
3、方便麵裡面的調料我們一定要注意使用,不要一下子放太多,只需要放入一半即可,如果覺得味道不夠的話,可以適量的加入一些食鹽跟雞精。
4、食用方便麵的話,一定要看下有沒有過期,如果是過期的方面便,是會對人體帶來一定的傷害,這個是我們需要注意的。
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