兒童零食:乳酪香烤番茄盅
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乳酪香烤番茄盅
用料:
大番茄 8個
番茄醬 2湯匙(30g)
黃菜椒 1個(切小丁)
大孔乳酪 250g(切小丁)
紫蘇葉 2g(切絲)
鹽 1/2茶匙(3g)
白胡椒粉 1/3茶匙(2g)
1.將黃菜椒丁和大孔乳酪丁放入碗中混合均勻,待用。
2.大番茄洗淨,用刀切去頂部1/3處,用小勺挖出番茄內部果肉,切小丁和番茄醬、鹽、白胡椒粉和準備好的乳酪菜椒丁混合均勻,再填到番茄盅裡。
3.將填好餡料的番茄盅整齊地碼入烤盤中,放入烤箱。
烤制方法:
將烤盤放入預熱至180度的烤箱中部烤制30分鐘,烤好後取出,最後撒上切好的紫蘇葉絲裝飾一下即可食用。
小貼士:
此菜搭配米飯一同食用,味道更佳。
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