止咳的10種食療方法
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1、奶湯鍋子魚止咳消腫
做法:活鯉魚1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片,蔥、姜、料酒、鹽、醋, “奶湯”(即雞,鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量。將鯉魚去鱗開膛,除去內臟,漂洗乾淨,切成瓦塊形狀,與蔥,姜一起投入油炒勺顛翻幾下,加入料酒,鹽等調 料。然後加入 “奶湯”,待沸再加適量的火腿片,玉蘭片,香菇片等,燉約3分鐘盛入火鍋內上桌。上桌後將鍋下的白酒點燃燒開,佐以姜,醋汁食用。
適用:止咳消腫,滋補強身,適於咳嗽,氣喘,胸部脹滿之患者服食。
2、花生沙蔘湯治咳嗽少痰
做法:花生米,白果,百合,北沙蔘各25克,冰糖適量。水煎取汁,加冰糖,每日1劑。
適用:潤肺化痰,治久咳痰少,氣短咽乾。
3、蕎麵蛋清治咳嗽不安
做法:蕎麥麵,雞蛋清各適量,用雞蛋清和蕎麥麵成團,每日幾次用力塗擦胸部,有效。
適用:清熱下氣。用治胸滿腹脹,咳嗽不安。
4、銀耳鴨蛋湯滋陰清肺
做法:銀耳15,冰糖25克,鴨蛋1只。銀耳與冰糖共煮,水沸後打入鴨蛋,每日服2次。滋陰清肺,止渴生津。
適用:治陰虛肺燥之咳嗽痰少,咽乾口渴等症。
5、羅漢果柿餅湯清肺熱
做法:羅漢果半個,柿餅3個,冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣,1天分3次飲完。
適用:清肺熱,去痰火,止咳嗽。治小兒百日咳及痰火咳嗽等症。
6、花生棗蜜湯止咳化痰
做法:花生米,大棗,蜂蜜各30克。用水共煎極爛,飲湯,日服2。
適用:止嗽化痰。#p#副標題#e#
7、甘蔗汁治肺虛熱咳嗽
做法:甘蔗汁,蘿蔔汁各半杯,野百合100克。先煮爛百合,再和入兩汁。睡前服食,每日1次。
適用:潤肺止咳,生津潤燥,寧心安神,治虛熱咳嗽,虛弱者病後氣管炎最宜。
8、百合雪梨湯滋陰潤肺
做法: 百合25克,大雪梨1個,冰糖20克。百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內,再加半碗多清水,煮1個半小時,待百合已爛時,加去皮切作塊的雪梨和冰糖,再煮30分鐘即成。
適用:滋陰潤肺,寧心止嗽。肺虛久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。
9、久食花生米止咳化痰
做法:花生米炒或煮熟。每日吃,不間斷,痊癒後停用。
適用:潤肺,化痰。治老年慢性支氣管炎。注:有虛火實熱症者勿食。
10、無花果冰糖水治肺熱咳嗽
做法:無花果30克,冰糖適量。將無花果洗淨,加水與冰糖共煮。每日1次,連服3-5天可收顯效。
適用:祛痰理氣,潤肺止咳,解毒潤腸。治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,咽乾喉痛,便祕,痔瘡出血等。
專家提示:飲食治療咳嗽也要遵循“對症治療”的原則,使用食療方前,應仔細諮詢醫生,以便對症食療。
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