補腎壯陽養生粥 羊腎韭菜粥的做法
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羊腎韭菜粥
材料：羊腎1對，羊肉100克，韭菜150克，枸杞子30克，粳米100克
做法：將羊腎對半切開，切成丁狀；羊肉、韭菜洗淨切碎。先將羊腎、羊肉、枸杞子、粳米放鍋內，加水適量，文火煮粥，待快煮時放入韭菜，再煮二三沸。
功效：對房勞虛損、陽虛陽痿等有一定的補益作用。
粥中的羊腎和羊肉，不僅含有蛋白質、脂肪、各種礦物質和維生素等營養成分，而且還含有一定數量的性激素。中醫也認為，羊腎能溫補腎氣，益髓填精，為腎虛勞損的常用動物臟器；羊肉歷來被用作補陽佳品，且能溫中祛寒，溫補氣血，開胃健脾，益腎氣，補形衰。
韭菜，民間又叫壯陽菜、起陽草，有補腎益陽、健胃提神、調和臟腑等功效，現代藥理研究認為，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等營養成分，為壯陽食品枸杞子為補氣生精，壯陽益腎之佳品。
粳米平和臟腑，補益氣血，煮之為粥，容易吸收，故對腎虛引起的陽痿。頗有效驗。
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