熬夜必吃的9款藥膳食譜
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現代人的工作壓力大,所以熬夜是常有的事。熬夜後人就容易出現睏乏、膚色暗黃、失眠、心煩心悸等症狀,不妨多吃些藥膳來對抗熬夜後的不良症狀。
1.雪肌湯
1個鮮百合剝片、5顆金絲小棗、5顆幹桂圓。放入水中,加入冰糖適量,文火煮20-30分鐘即成。適用於經常熬夜之美女,速效恢復氣色。
2.蓮子百合煲瘦肉
每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛後加鹽調味食用,每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效,適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。
3.夏枯草煲瘦肉
每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,水適量共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血壓之功效,適用於患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。
4.桂圓紅棗蓮子雪耳湯
把桂圓乾一小把、蓮子一把(預先泡多半小時到一小時)、紅棗一把洗乾淨,雪耳一大朵泡軟了洗乾淨,去蒂撕小塊。把這些料一起放進冷水煲裡,大火煮開轉小火慢慢熬。熬90分鐘左右(也可以再久點只要水加得足),加冰糖或白糖煮溶後熄火。有安神補氣的作用。
5.生地燉鴨蛋
每次用生地20克、鴨蛋1至2個,加水適量隔水燉之,蛋熟後去殼,再放入汁中燉20分鐘,冰糖調味,食蛋飲汁,每日1次或每週2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效,適用於熬夜後口燥咽乾、牙齦腫痛者食用。
6.豬腰燉杜仲
每次用杜仲25克、豬腰子1個,水適量隔水燉1小時,每日或隔2至3日服食1次,有滋補肝腎,強壯筋骨之功效,適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。
7.銀耳杜仲羹
幹銀耳、杜仲各50克,冰糖250克。將杜仲加水煎熬,大火煮開小火慢燉,取汁備用;幹銀耳用溫水發透,然後挑去雜質,揉碎,淘洗乾淨;鍋內放入杜仲藥汁與銀耳,在旺火上燒沸後,移到文火上久熬,直到銀耳熟爛,最後再放冰糖。有滋補肝腎,補養氣血的功效。
8.枸杞桑葚粥
枸杞5克、紅棗5個、桑葚5克、粳米100克洗淨,粳米淘洗好浸水備用;將材料都放入鍋中一起煮,熟後用糖調味即可。有補肝腎,健脾胃,消除眼部疲勞的功效,非常適合熬夜人士食用。
9.粉葛生魚湯
每次用粉葛250克洗淨切成小塊,生魚一條去腮及內臟,加水適量共煲,魚熟後放入薑絲、油鹽調味,食魚飲湯,每月或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效,適用於勞力過度熬夜後的肌內痠痛、頸肌脹痛者服用。
99熱心醫生溫馨提醒:對於經常熬夜加班的朋友,熬夜藥膳食譜不僅可以補充營養,還能有效地緩解熬夜後的症狀。不防多做來吃,調理身體,遠離疾病。
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