螃蟹香甜肥美 怎麼做才好
本文已影響4.99K人
本文已影響4.99K人
清蒸螃蟹
材料:螃蟹1只,姜、蔥、料酒、香醋適量。
做法:
1.首先將螃蟹清除內臟,清理乾淨,用刀將蟹鉗輕輕拍裂,裝盤備用。
2.姜切成薑絲,留少許切片,蔥切成兩段備用。
3.鍋中倒入溫水,將螃蟹隔水放入鍋中,加入蔥段、薑片和幾滴料酒,蓋上鍋蓋,蒸12-15分鐘。蒸好後,將薑片和蔥段夾出,即可。
4.蘸料的製作:準備一個小碟,倒入少許香醋,放入薑絲即成。
海鮮螃蟹粥
材料:大螃蟹1只,大米200克,姜、香菜、鹽、香油、白胡椒粉適量。
做法:
1.大米淘洗乾淨,添水,熬粥。
2.螃蟹洗淨,揭去背部的小臍。掀去蓋子,撕去腮,挑出中間的心臟,斬成兩段。
3.大米熬至粘稠,將螃蟹放入,小火燜5分鐘左右關火。
4.放入薑絲。
5.放入香菜末。
6.放入鹽。
7.滴入少許香油。
8.加入少許白胡椒粉。
9.出鍋裝碗即可。
鹽焗蟹
材料:螃蟹3只,鹽2000克,姜4片,花雕酒100克。
做法:
1.螃蟹清洗乾淨,加花雕酒、薑片醃10分鐘。
2.幹鍋把鹽用大火炒熱。
3.把蟹放上後,再用鹽覆蓋燜5分鐘。
4.再把蟹翻過來,覆蓋上鹽燜5鍾即可。
5.後把灶火開到最小火,蓋上鍋蓋燜8分鐘即可。
螃蟹要蒸多久才能蒸熟
什麼是螃蟹效應?如何應對螃蟹效應
螃蟹的天敵是什麼?最愛螃蟹的食蟹狐(牙齒能掏出蟹肉)
公螃蟹的蟹膏是什麼東西 蟹膏是苦的怎麼回事
油炸香蕉怎麼做才好吃?
螃蟹粥的做法大全是什麼
螃蟹會脫殼嗎?為什麼:螃蟹殼不會生長(不適合生長的螃蟹)
螃蟹海鮮粥的做法是什麼
7人吃自助4小時炫300多個螃蟹 螃蟹吃多了會怎麼樣
現在吃螃蟹太早?快自己做一盤“賽螃蟹”
男子連吃大閘蟹患腎衰竭 螃蟹怎麼吃最好
經期能吃螃蟹嗎 經期吃螃蟹會怎樣
秋冬螃蟹好季節 螃蟹知識知多少
如何挑選好的螃蟹?
中秋團圓吃螃蟹!營養師說這樣吃才好
螃蟹吃什麼
女人吃螃蟹的好處 螃蟹的營養價值
半個月上百人進醫院 螃蟹應該怎麼吃才健康
秋季螃蟹怎麼煮好吃 飯店常見4種做法介紹
日本螃蟹500萬怎麼回事?五星螃蟹,時令首鮮(日本獨有)
吃螃蟹對人有什麼好處嗎
吃螃蟹喝茶了怎麼補救 為什麼吃螃蟹後不能喝茶
9斤螃蟹收900元 夏天吃螃蟹的好處
清蒸螃蟹的做法-清蒸螃蟹時可以加些紫蘇葉
香辣螃蟹怎麼做才好吃 香辣螃蟹的做法
螃蟹加熱需要多久 螃蟹過夜吃了拉肚子怎麼辦
挑選好螃蟹的方法
潮汕螃蟹粥的做法是什麼啊
香辣螃蟹怎麼做好吃?香辣螃蟹的做法大全
螃蟹的做法大全 螃蟹的家常做法圖 螃蟹怎麼做好吃又簡單
螃蟹粥怎麼煮才好吃 螃蟹粥家常做法大全
吃螃蟹要注意什麼 吃螃蟹的注意事項
日本螃蟹500萬破吉尼斯紀錄 螃蟹怎麼做最好吃