月子餐馬虎不得 女人產後應該這樣吃
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月子餐重要嗎?那是相當重要,因為坐月子可是女人調節身體最佳時機。過來人都說,女人月子期保養得好,能夠將一些年輕時的病痛去除,強健身體。所以說,女人的月子餐要講究一些,千萬馬虎不得。對此,小編建議女人們產後月子餐要吃這些!
女人產後月子餐推薦
一、長生果米粥
這款粥含有長生果(也就是日常說的花生),其富含蛋白質,對於產後虛弱的女人來說,蛋白質是必須要補充的營養之一。此外,吃它還能滋潤胃部,幫助人體消化吸收食物,所以說,女人們產後要記得吃一些長生果米粥喲。
所需材料:花生果仁和紅豆、小米均適量。
烹飪做法:
1、在烹飪之前先將上述材料分別放入盆中加清水浸泡四五個小時,浸泡好了之後,再分別將它們清洗之後備用。
2、將鍋清洗乾淨,然後倒入浸泡並且清洗好了花生果仁、紅豆。之後蓋上鍋蓋等其煮沸,煮沸之後就要注意將火候調小一檔再煮上半個小時。
3、然後倒入小米直至所有材料煮至熟軟就可以加些冰糖(或是桂花糖),等其融化之後就可以起鍋食用了。
溫馨提示:清洗小米的時候不可以用熱水,更不應該大力搓洗,否則很容易導致小米中的營養流失。
二、排骨湯
排骨可是日常滋補湯品,常喝不僅有助人體補鈣,而且還能滋養脾胃,補中益氣喲。所以說,對於產後虛弱的女人來說,喝些排骨湯那是再好不過的。
所需材料:各準備1斤的白蘿蔔以及排骨(最好是豬肋排)、蔥姜及家常調味料各適量。
烹飪做法:
1、將白蘿蔔刮皮去須,清洗乾淨之後切成塊狀,再放入鍋中加入適量的清水一起煮沸,之後將白蘿蔔撈出去放於盤中備用,鍋中湯水則倒掉。
2、再將排骨清洗一下並且切成小塊,然後將其放入鍋中加入清水,用中檔火候燉煮30分鐘。
3、在燉煮排骨的過程中,將蔥葉清洗並且打結備用,生薑去皮清洗切成片。
4、等30分鐘過去之後,將之前煮過的白蘿蔔,還有備好的蔥結、薑片也倒入鍋中與排骨同燉,再用中檔火候燉煮15分鐘就可以放入料酒以及食鹽調味,嘗過味道之後就可以起鍋食用了。
溫馨提示:事先燉煮白蘿蔔這一步一定要做,不能忽略,因為這樣做能夠去除澀味,讓其與排骨燉煮出來的湯水更加鮮美一些。
產後飲食需要注意這幾點
產後的飲食需要特別注意,這是女人都知道的,小編提醒,出來應該多補充營養之外,還應該瞭解一些飲食禁忌,不然吃錯了可是很傷身的,反而不利於身體恢復喲。
1、產後不要馬上喝雞湯
雞湯滋補效果很好,但是剛生產完的女人則不宜馬上喝,因為老母雞的脂肪含量高,熬煮出來的湯水比較油膩,而剛生產完的女人腸胃功能比較弱,尚未恢復正常消化的她們,一生完就喝雞湯的話,反而不利身體吸收。應該休息幾天之後,待消化功能稍微恢復一些後再喝比較靠譜。
2、不要吃火腿
有人覺得吃火腿能夠促進傷口恢復,因此產後應該常喝。但其實這是不對,其作為醃製而成的食物,含有大量的致癌物質,食用過多的話,就會積累在身體裡面,無法及時代謝出體外,這樣一來,就會對機體產生危害了。所以說,女人們產後要忌口火腿這類食物喲。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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