熱獻廣東民間特色養生粥
本文已影響4.43K人
本文已影響4.43K人
芋頭粥:芋頭功能寬腸散結,芋頭粳米煮粥有散結、寬腸、下氣的功效。對大便乾燥硬結、婦女產後惡露排出不暢等有輔助治療作用。廣州及珠三角一帶亦常以芋頭石螺煲粥,氣味鮮美,也是有名的小食之一。
番薯有補中、暖胃的作用,《本草求原》說它能“寬腸胃,通便祕”、“產婦最宜”。《隨息居飲食譜》記載它“煮食補脾胃益氣力”。番薯粳米煎粥有補中、益氣生津、寬腸胃、通便祕的功效。廣東民間亦常用於輔助治療老人腸燥便祕,婦女產後便祕等疾病。亦是潮汕一帶民間常用的粥品。
菜乾粥:
牛百葉粥:牛百葉是廣州人對牛胃的叫法,也叫牛肚。牛百葉煲粥有益氣血,健脾胃,助消化的功效,民間常用以治療小兒病後虛弱,食慾不振,氣血不足等疾患。牛百葉功能補虛弱,益脾胃。烹調時要注意的是用食鹽把牛百葉搓洗乾淨,切成小塊。
荔枝幹粥:為廣東東莞、增城一帶民間常用粥品,有生津益血,和脾開胃的功效。荔枝功能生津、益血、理氣,為有名的嶺南佳果。
鯽魚糯米粥:民間常以之治脾虛食慾不振,日漸消瘦,肌肉乏力等症,亦是病後體虛的飲食調養粥品。鯽魚有和胃、通陰利水的功用。要注意的是最好用紗布袋裝好鯽魚再同煲,以免魚骨掉進粥內。
木棉花粥:又稱為祛溼粥,有利溼的功效,民間常用以輔助治療尿道炎、腸炎、溼疹、暑癤等症。木棉花功能清熱、利溼、解毒、止血。
番薯粥:
潤肺清熱養生粥 冬瓜鯉魚頭粥的做法
喝湯最養生 推薦幾道廣東春季養生湯
廣東特色建築 廣東特色建築介紹
民間廣為流傳的補血配方
民間流傳有哪些養生方法
夏季消暑清熱的養生粥
東坡肉怎麼做?東坡肉的特色
小雪節氣溫潤熱粥最養生
廣東東莞市民12人誤食野蘑菇 四人死亡
廣東東莞2千名民眾圍攻打砸門診
廣東等十省市試點建器官捐獻體系
中國民間流傳的養生六宜
雲吞麵怎麼煮好吃?廣東特色小吃
廣西民族特色有哪些
五色養生粥的做法是什麼
民間流傳的養生長壽祕訣
民間常見的保健養生常識
10款大暑養生湯粥 清熱解暑去溼熱
夏季養生季 五款養生粥清熱又解暑
廣東赤坎古鎮慢時光 嶺南特色美食別有一番韻味
雅克德羅獻禮馬年 中國特色的生肖腕錶
喝粥最養生 尤其是加這些東西到粥裡
廣東廣州黃花崗現3例登革熱病例
“特色”老爸的‘特色”生活
好吃的民間特色小吃做法
登革熱:廣東存在發病風險
廣東人須知鼻咽癌的特徵
滋陰清熱 夏季5款養生粥
中醫飲食養生有什麼特色
民間養生六宜是什麼呢?
民間有哪些最佳養生方法
廣東有哪些特色美食 口水直流的粵式美味是什麼
補血益氣粥:養生粥食譜,20道益氣補血養生粥