營養品並非靈丹妙藥
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3月23日,國家食品質量安全監督檢驗中心和廣東省質量監督食品檢驗站同時釋出對金奇仕相關產品的檢測結果,為事件帶來階段性的進展。兩份權威檢測報告均顯示:金奇仕鱈魚肝油、乳鈣膠囊主要營養素符合產品標籤標示量,衛生指標符合行業標準。金奇仕佝僂門事件,不僅推進了整個營養品行業的進步,也反應了不少家長對營養品存在著一定的認知誤區:有的將營養品、保健品、藥品混淆的,有的甚至認為營養品是靈丹妙藥,只要吃了就不會得病。
營養品、保健品、藥品的區別
營養品,主要指營養補充型的食品,用於補充人體膳食攝入不足而缺乏的營養成分,以改善身體的營養狀況,常見的有維生素和礦物質,維生素D和鈣就屬於這一類。嬰幼兒補充維生素D是因為維生素D的食物來源很少,補充鈣是針對那些奶類攝入不夠的人群,包括缺乏母乳和配方奶粉餵養的嬰幼兒,不飲奶或飲奶量不夠的兒童、青少年、成人、老人。
保健品適用於特定人群食用,幫助調節人體機能,但不以治療疾病為目的。保健品標誌的顏色為天藍色圖案,圖示下半部分有保健食品字樣,即俗稱的“小藍帽”。而藥品則是指用於治療疾病,有目的地調節人的生理機能並規定有適應症或者功能主治、用法和用量的物質。
特別注意:營養品並非靈丹妙藥
由以上區別,我們可以看出:金奇仕產品就是屬於營養食品類。中山大學公共衛生學院營養系教授蘇宜香指出,根據《中國居民膳食指南》,1~10歲孩子維生素D的每日推薦攝入量為400國際單位,金奇仕鱈魚肝油每粒維生素D含量為300國際單位,適合日常膳食補充。剩下的100國際單位的差額可以通過正常的膳食和太陽光中獲得。
需要注意的是,營養品不可代替保健品,更不可代替藥品。家長不可把營養品當成靈丹妙藥,更不能認為吃了營養品就不會得病了。營養品的補充並不能保證營養物質的必然充足,它只能在日常膳食的基礎上起加強作用;此外,寶寶的個人體質也會影響其對營養品的吸收利用。這就好比奇異果中含有豐富的維生素C,可以增強寶寶的抵抗力。但寶寶得了感冒,不能責怪那些價格昂貴的奇異果吧?
由此可見,家長不能一味依賴營養品,寶寶的健康還需要配合合理的膳食、健康的護理與生活習慣等方方面面。
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