導致食道癌發病的關鍵因素是哪些
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食道癌是食管上皮出現的一種惡性腫瘤,這種惡性腫瘤如今發病率非常高,食道癌發病後如果能被及時發現,從而及早的治療,患者康復的可能性是非常大的,如果食道癌發展到中晚期,隨著癌細胞的擴散,治癒的難度也會非常大。導致食道癌發病的原因究竟是什麼?專家表示,食道癌主要有三種病因:
一、營養攝入不均衡:人們從日常飲食中攝取的營養不均衡,是導致食道癌發病的一大原因。有關營養學家介紹,如果體內中大量缺乏營養、維生素及微量元素,這樣很容易導致該疾病的發生。尤其是在高發地區,食道炎、細胞不典型增生、重度增生較普遍,與高發區攝入蛋白質、水果、蔬菜少有關。
二、常吃黴菌性食物:在一些地區,人們有吃黴菌性食物的習慣,而如果經常吃這種食物,患上食道癌的可能性也會更大。通過對高發地區觀察,發現人們經常食用酸菜、玉米麵中分出多種黴菌,糧食黴菌汙染率明顯高於低發區。糧食中分離的冬青匍柄黴、互隔交鏈孢黴有致實變作用,所產生的毒素可致染色體畸變。黴菌與亞硝胺有協同致癌作用,也是常見的誘發病因。
三、亞硝酸物質:經常吃含有亞硝酸物質的食物,有患上食道癌的可能。經過多年的臨床觀察,發現亞硝胺類化合物是一類很強的致癌物,在一百多種亞硝胺中有十幾種引起多種動物癌變。在高發區發現居民膳食中攝入不同量的亞硝胺,同時,證明從膳食中攝入亞硝胺的量與誘發食道癌的病因成正相關。
導致食道癌發病的原因主要有以上幾個方面,需要大家在日常飲食中多留意,除了飲食之外,也建議大家養成定期去醫院做身體檢查的好習慣,以便於有疾病產生的時候,能夠及早發現及早治療。
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