抗癌能力最強的蔬菜
本文已影響2.46W人
本文已影響2.46W人
在世界癌症研究基金會以及美國癌症研究所專家所著的《食物、營養與癌症預防》一書中,總結了世界各國的癌症研究的流行病學資料,得出新鮮蔬菜是防癌的最佳食物的結論。在此,我們挑選出十種抗癌能力最強的蔬菜,介紹給大家:
花椰菜:含有蘿蔔子素、豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素等抗癌物質,多吃花椰菜的人患腸癌、肺癌的危險性顯著降低。
捲心菜:捲心菜中的特殊抗氧化物能清除導致乳腺癌的雌激素。一項研究發現,每週吃1次捲心菜的人,患腸癌的危險性僅為每月吃1次捲心菜人的66%。
胡蘿蔔:胡蘿蔔中的防癌主要成分是β-胡蘿蔔,血中β-胡蘿蔔素低的人易患各種癌症。有報導,每天吃1根中等大小胡蘿蔔的人,患肺癌的危險性可減低一半。
洋蔥:洋蔥中豐富的抗氧化物有助於預防癌症。
菠菜:此類綠葉蔬菜含有多種抗氧化物,有大量報導,菠菜或其成分具有預防自由基損傷造成的癌症。菠菜中的葉酸含量也很高,葉酸也有防癌作用。有報導,每天吃1碗菠菜可使患肺癌的機率至少降低一半。
西紅柿:是西紅柿紅素含量最高的食物。研究發現,血液中西紅柿紅素水平高可以使老年人患胰腺癌及子宮癌的危險性降低。
大蒜:研究發現,常吃大蒜的人不易患癌症,如胃癌、直腸癌和乳腺癌等。
蘆筍:近年風靡世界餐桌的蔬菜之一,含豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分。研究證明,蘆筍對淋巴肉瘤、膀胱癌、面板癌有特殊療效,還可作為癌症治療的輔助藥品。
香菇:近年發現,香菇中含1,3-β-葡萄糖苷酶,對癌症有治療作用,能明顯增強機體抑癌能力。因此,香菇在國際上被譽為防治癌症的“核武器”。
魔芋:主要成分是甘露聚糖,此外還含有澱粉、蛋白質、礦物質和多不飽和脂肪酸。近代醫學研究表明,魔芋可預防白血病、顱內腫瘤、鼻咽癌、甲狀腺癌。
抗癌蔬菜花椰菜的功效
防癌抗癌蔬菜——蘆筍
蔬菜能抗癌的原因是什麼呢
防癌抗癌蔬菜——唐萵苣
喝蔬菜汁能減肥嗎 喝什麼蔬菜汁能減肥減肥蔬菜汁什麼時候喝最好蔬菜汁難喝怎麼辦減肥蔬菜汁的注意事項
防癌抗癌蔬菜——胡蘿蔔
吃什麼增強免疫力 12種蔬菜抵抗疾病
抗癌蔬菜有哪些呢
抗癌的蔬菜有哪些
防癌抗癌吃四類蔬菜
什麼蔬菜抗癌效果最好呢
抗癌效果最好的蔬菜是什麼
最能抗癌的蔬果是什麼呢
霧霾天吃什麼蔬菜清肺?吃什麼蔬菜能抗霧霾?
防癌抗癌蔬菜——馬齒莧
防癌抗癌絕佳的13種蔬菜
20種最佳抗癌蔬菜排行榜
抗癌蔬菜哪種好
莧菜能抗癌 吃四種蔬菜有效防乳腺癌
五種超強的減肥蔬菜(5款減肥蔬菜推薦)
抗癌的蔬菜有哪些呢
怎麼吃蔬菜更能抗癌呢
抗癌蔬菜的4大分類
抗癌蔬菜有哪些 抗癌蔬菜簡單介紹
防癌抗癌蔬菜——茄子
最強抗癌菜是哪種呢
青花椰菜是強力抗癌食物
抗癌食譜 可以防癌抗癌的根莖類蔬菜
吃什麼食物能抗癌症 推薦抗癌蔬菜排行榜
防癌抗癌蔬菜——苦瓜
蔬菜可以抗癌嗎
綠葉菜能抗癌 綠葉蔬菜的10種好處
防癌抗癌的蔬菜有哪些呢