寶寶飲食少放鹽 可防慢性病
本文已影響7.11K人
本文已影響7.11K人
著寶寶一天天長大,6個月開始一般都要新增米粉、雞蛋等輔食了。那麼,成人飲食中不可或缺的調味品——鹽是否也應該加入輔食當中呢?新增多少對寶寶最有利於呢?
兒童保健專家表示,吃鹽更多的是一種習慣,站在慢病防治的角度來說,建議將寶寶飲食中的鹽控制的越低越好。
氯化鈉是食鹽的主要化學成份,含量為99%,是人體中不可缺少的物質成分,但過量則容易影響寶寶的健康。因此,“鹽值”的問題是家長十分關心的問題,更是有父母選擇從國外代購號稱低鈉的“嬰兒鹽”。
自2013年1月起,我國要求所有的食品標籤必須標註“營養成分表”,如果您仔細閱讀成分表,會發現果汁、牛奶等許多食物中已經含有鈉元素。兒童保健專家表示,即使鈉對於人體不可或缺,但對於寶寶來說,從輔食中攝入的鈉元素已經夠了,因此,不用額外新增食鹽。
她提醒,加鹽容易產生兩大問題,一是寶寶的腎臟沒有發育好,過多的鹽可能會傷害他的腎;二是一旦加鹽,寶寶的口味“變鹹”,就會不習慣清淡,更容易挑食。
除了考慮寶寶的生長發育,提倡少鹽、低鹽更是出於慢病預防的長遠考慮。鹽攝入量高的人更易得高血壓、冠心病等慢性疾病,一直以來,控鹽是慢病防治的關鍵一環,世界衛生組織也建議每天每人的食鹽攝入量在5g以內。
“鹽更多的是一個習慣問題,並不是需要問題。”兒童保健專家建議,鹽控制的越低越好,食物越淡越好,從小培養寶寶清淡的飲食習慣,長大成人後不易被慢病困擾。
寶寶各個階段所需鹽的數量都不一樣,具體標準如下:
0-6個月:每天鈉的攝入量不超過200毫克。
6-12個月:每天鈉的攝入量不超過500毫克。
12-36個月:每天鈉的攝入量不超過650毫克。
寶寶吃鹽新增的技巧
建議用“餐時加鹽”的方法控制鹽的攝入量。即在菜餚起鍋時少加鹽,或不加鹽待菜餚烹調好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅僅附著在菜餚表面,只放一點鹽但吃起來卻會有味道。既能控制鹽的攝入量,又可避免碘在高溫烹飪中的損失。
寶寶吃鹽注意事項一二三
1. 不要以自己的口味去衡量寶寶的
寶寶對食鹽的敏感度高於成人,因為對食鹽的敏感度是隨著年齡的增長而逐漸降低。當食物中鹽的含量為0.25%時,成人可能感覺不到鹹,但寶寶卻完全可以感知到。因此,當成人感覺鹹淡適中時,對寶寶來說可能已經較鹹了,而寶寶又無法表達,只能去慢慢適應這樣的鹹度,最後改變了一生的口味。因此,寶寶3歲之前的膳食不僅需要單獨加工製作,而且需要全家人養成清淡飲食的習慣。
2. 注意隱性鹽
很多食物本身就含有鹽分,比如紫菜、芹菜以及蛋白質含量豐富的肉類、魚類。在烹製這些食物時,放鹽量要比其他低鹽的食物少。此外,乳酪、餅乾、麵包、海苔、薯片等食物中,同樣含有較多的鹽分,選購時,需要注意包裝上的配料表或儘量避免購買。
3. 根據寶寶的身體狀況
如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病,要嚴格控制飲食中的鹽的攝入量。但是當寶寶出現腹瀉、嘔吐或是夏季出汗較多時,鹽的攝入量可比平時略增加一些。
媽咪借味小妙招
◆蝦皮的妙用
蝦皮味道鮮美、營養豐富,可新增在不同的輔食中一起食用,尤其蒸蛋羹時。放入切碎的蝦皮一起蒸制的蛋羹,無須新增其他任何調味品,就會鮮美之極!
◆花樣粥滋味
蔬果的天然味道都很鮮美,而寶寶的味覺又十分靈敏,因此可將蔬果與米共同煮成粥,比如南瓜粥、紅薯粥、山藥薏米粥、紅棗蓮子粥等。
寶寶吃粥可以放鹽嗎 放鹽會損壞五臟器官你可知
想生男寶寶 女性可以多吃鹼性食物
白露時節寶寶飲食 寶寶白露防病食物
北京慢性病持續上升 1種食物預防1種慢病
提高寶寶免疫力 寶寶入園少生病
慢性腎病飲食注意事項有四點
秋季寶寶飲食注意什麼 哪些食物要少吃
慢性支氣管炎哮喘飲食防範
寶寶輔食要不要加鹽?寶寶輔食可以加鹽嗎?
高鹽飲食會導致高血壓 高鹽飲食易產生的疾病
培養健康飲食與生活是預防慢性病的重點
慢性病患者飲食的注意事項
冬季做好這些 可以讓寶寶少生病
寶寶多大可以吃鹽 如何吃出健康
寶寶夏季飲食原則 保護腸道防止食物中毒
寶寶病毒性感冒怎麼辦 防治辦法介紹
櫻井翔小時候照片大放送 可愛寶寶成長為美少年
春季做好這些事可預防寶寶生病
寶寶弱視該如何預防 有哪些飲食禁忌
慢性胃竇炎怎麼治療 日常飲食控制不可少
寶寶吃鹽多危害大 寶寶吃鹽注意事項
巧用含維生素的食物防治寶寶疾病
提高寶寶免疫力的飲食
慢性胃病的六大飲食原則
寶寶腹瀉如何安排飲食 預防腹瀉的方法
預防手足口病 可以給寶寶接種疫苗啦
慢性腎炎一天能吃多少鹽呢?
慢性病人呈井噴之勢 預防慢性病常吃這些食物
寶寶可以吃鹽蒸橙子止咳嗎
寶寶溼疹預防手冊 寶媽溼疹要從飲食和護理中預防
男人大吃大喝一樣不得病 揭祕防癌飲食寶典
預防秋季寶寶腹瀉 飲食方面這些須知
冬季寶寶易生病 飲食上要做哪些改變