醉蟹的營養價值有什麼
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我們都知道海鮮的影響價值很好,裡面含有很多的營養物質,就像是螃蟹,我們平時吃的不多,但是卻是營養很高,尤其是蟹黃,營養價值更是沒得說,比起其他的海鮮營養價值更是高出很多,可是我們只知道營養價值很高,但不知道到底有哪些價值呢?我們一起來看看醉蟹的營養價值有什麼呢?一起來了解下吧!
螃蟹:螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
螃蟹食療作用:螃蟹性寒、味鹹,歸肝、胃經;有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效;對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果。
螃蟹適合人群:一般人群均可食用
1. 適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用,尤以蟹爪為好;
2. 平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性面板瘙癢疾患之人忌食;
3. 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
現在我們知道了醉蟹的營養價值有哪些,這麼多的營養價值是我們想象不到的,當然了並不是所有的人都適合吃這螃蟹,要根據自己的身體狀況來決定,還有的人是敏感體質,吃了海鮮會過敏的,我們應該要多加註意才對,應該要多多的瞭解些食物的特性。
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