這些人群要少吃醋!
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這些人群要少吃醋!
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糖尿病人群
不要喝含糖量較高的保健醋、果醋。
對醋過敏的人群
一些人對醋過敏,因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀,可能誘發嚴重疾病。
低血壓患者
患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。反之對於高血壓的人群可以適量的食用醋,因為它具有降血壓的功效。
胃潰瘍或者胃酸過多的人群
胃酸過多或者是有胃潰瘍的人,當心直接喝醋會刺激胃。因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,而使胃酸增多、潰瘍加重。
骨折、骨質疏鬆人群
由於醋能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內的動態平衡,會促發和加重骨質疏鬆症,使受傷肢體痠軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能癒合。所以,建議這類人群在骨折治療和康復期間應避免吃醋。
服藥期間的人群
正在服藥的人也要謹慎醋療,以免影響藥效。由於醋本身含有大量的醋酸,能改變人體內區域性環境的酸鹼度,從而使某些藥物不能發揮作用。對於經常服用西藥的人群建議不要食用醋,尤其是吃藥的時候。
磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶,損害腎小管,因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時,不宜吃醋,因醋酸可中和鹼性藥,而使其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時,不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低,影響藥效。服“解表發汗”的中藥時不宜吃醋。因醋有收斂之性,中醫認為,酸能收斂。當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時,醋會促進人體汗孔的收縮,還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分,從而干擾中藥的發汗解表作用。
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