玫瑰鹽抹茶奶蓋的做法
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奶蓋在炎熱的夏季我們經常會吃,各種各樣的口味,每次都令我們應接不暇,不知道選擇哪種口味好,那既然如此,不如自己在家學著做,想吃什麼口味就吃什麼口味,玫瑰鹽抹茶奶蓋做法是以玫瑰鹽和抹茶為主料,牛奶等為輔料祕製而成,因為很多人偏愛抹茶口味,所以受到越來越多人的歡迎,接下來讓我們一起來了解一下玫瑰鹽抹茶奶蓋做法。
做法一:
用料 :淡奶油適,玫瑰 少許,抹茶適量,牛奶適量,煉奶根據個人口味
做法 :
1淡奶油加牛奶加玫瑰鹽一起打發
2先用熱水衝開抹茶粉,再加冰水中和到自己喜歡的濃度(抹茶是熱的話奶蓋會融化的很快所以建議是冰的),可根據個人口味加煉奶也可以不加
3把打發好的奶蓋倒在抹茶上。撒上一點抹茶粉。
4完成
做法二:
時間:10-20分
1. 將抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加熱。
2. 煮熬過程中不停攪拌,抹茶容易結塊,所以必須不停攪拌使抹茶粉充分融於牛奶中。
3. 待牛奶還未徹底煮開,關火,放涼。
4. 用過濾網將結塊的抹茶粉過濾後,灌入玻璃杯裡。淡奶油加入稍許糖和稍許鹽,打發奶油,呈現流動狀。(切記糖和鹽的比例一定要慢慢加,邊打邊調整直到自己滿意為止)用勺子將奶油刮入杯口,撒上稍許防潮抹茶粉裝飾。
5. 最後一步,開喝!一定不要用吸管來飲用哦,就是要喝完後用舌頭滿足地舔完嘴巴周圍的奶油,才夠過癮!
貼士
時間:10-20分
抹茶飲品的口感好與壞,抹茶粉充當了非常重要的角色。抹茶粉分為烘培級和飲用級,烘培級別抹茶在高溫烘烤後也不會發黃,所以飲用級別的就不能當作烘培用
做法三:
1在杯子裡放入3克抹茶粉,我怕多了會苦,結果還恰好,就是顏色不夠深。
2小鍋加熱200ml牛奶,微微冒泡即可。
3將牛奶倒入杯子,使抹茶粉與之混合。
4加入適量的蜜蜜豆,煉乳,黃糖,這個根據自己的口味來吧,攪拌均勻。
5打發淡奶油,澆在熱飲上即可享用。不要太燙啦,溫的就好,不然還沒品嚐到奶油就化掉了。完全就不用去奶茶店嘛,自己做的更健康,而且重要的是很方便!
有的食物看起來比較難,做起來卻很簡單,就好比如玫瑰鹽抹茶奶蓋做法,雖然需要的材料比較多,但是隻要家裡有冰箱是非常簡單的,對於這種可以在家做的東西,最好是在家裡做,因為外面店裡賣的不一定就好,也沒有自己在家裡做的衛生和安全,自己做的也能吃的放心和安心,也能夠更加開心。
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