夏季三款低脂減肥食譜
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苦瓜拌海帶芽
材料:苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。
做法:海帶芽泡軟、瀝乾;苦瓜去籽、切片,加少許鹽抓洗,擠去多餘鹽水。碗中放進苦瓜、海帶芽,加上醬油拌勻,撒上辣椒末即可。
減肥原理:這道菜既有苦瓜又有海帶,都是減肥佳品,苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用,同時,苦瓜營養非常豐富,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,所以非常適合減肥人士食用的。海帶也是一種很健康的減肥食品,常食能有效的促進新陳代謝,並幫助消除水腫以及消耗多餘脂肪。特別是用海帶和肉類煮湯,更是可以有效減少脂肪在心臟血管和腸膜上積存,幫助瘦身。#p#副標題#e#
薏米紅豆粥
製法:薏米和紅豆按2:1配洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
減肥原理:薏米紅豆粥的做法很簡單,非常適合夏季食用。它是祛溼健脾的佳品,能夠祛除體內的溼氣,既可以當茶喝,也可以當飯吃。另外,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體。薏米跟紅豆都是祛溼,消水腫的佳品,可以每天當晚餐食用,絕對無副作用的減肥食譜哦。#p#副標題#e#
陳皮紅豆沙
製法:先把200克紅豆浸泡半個小時, 加入煮滾的500cc清水中, 煮30分鐘左右,要把紅豆煮熟就對了, 然後熄火。用熱水把5克陳皮浸軟, 待紅豆煮熟熄火後, 就把陳皮放入紅豆湯中, 上蓋悶十分鐘, 之後加上一點鹽就可以了。
減肥原理:紅豆即赤小豆,豐胸產品,《本草綱目》說其性下行,能通小腸利小便去腫脹,另外它有調經通乳作用,對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外,陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。陳皮所含揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
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