乙肝小三陽患者冬季吃什麼好
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冬季乙肝患者飲食,一直都是乙肝小三陽患者關注的話題,因為正確的飲食調養再加上正規的治療,乙肝治癒是完全有可能的,入寒冷的冬天,此時病毒傳播率比較高,特別是肝病患者抵抗力差,更易高發。乙肝患者更應積極進行肝臟保健,並指點乙肝小三陽患者冬季應該合理進補。
對於乙肝小三陽穩定期的主要療法是食療,在每日菜譜上應以瘦肉、豆製品、鮮魚和蛋奶等為主,以增加高蛋白營養素。
肉類中,乙肝小三陽患者以吃瘦肉為佳。肥肉多脂肪,而且油膩,它所含的脂肪是一種飽和脂肪酸,可使血中膽固醇含量增高。對於體型肥胖的乙肝患者,吃肥肉更要有節制。瘦肉富含蛋白質,它是組成人體必不可少的物質,豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質差不多。此外,牛肉、羊肉、狗肉屬熱性食物,冬季乙肝小三陽患者如有畏寒、手足發涼體症可適度進補。
在乾貨食物中,木耳、靈芝、香菇等含有蛋白質、酶和礦物質等外,還含豐富的多糖類,能顯著增加機體淋巴細胞數目及其戰鬥力,從而增強機體免疫力。
在魚產品中,甲魚營養價值高,口味鮮美,歷來被視為營養佳品,有滋陰清熱、健腎保肝、養血壯陽、涼血散結作用。
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