吃菠菜抗衰老 例數菠菜的7大功效
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看到菠菜,就會想起一個動畫片裡的人物大力水手,當他沒有力量和能量的時候,就會找菠菜吃,一旦吃了菠菜就會力大無比,身材也會高達很多,當時覺得很神奇,難道菠菜這麼厲害。其實,這是一種誇張的手法,菠菜只是我們日常生活中一種可以食用的蔬菜,不過,雖然它可能沒有大力水手裡那種神奇的功效,但是對我們人體健康還是非常有幫助的,是我們人的飲食中不可缺少的一種營養價值很高的綠色蔬菜。那菠菜究竟有哪些功效呢?我們一起來探個究竟。
1、預防便祕、防治痔瘡。因為菠菜也是一種植物,因此含有大量的植物粗纖維,這種纖維具有促進腸道蠕動的作用,有利於排便,並且能還可以促進胰腺分泌,幫助消化。所以,便祕的人多吃菠菜就可以有效的緩解便祕,而如果大便通暢就可以減少痔瘡的發生,起到防止痔瘡的作用。
2、促進兒童生長發育。在菠菜中含有豐富的的胡蘿蔔素,這是維生素A源,可以在人體內轉變成維生素A,而維生素A不僅能維護正常視力和上皮細胞的健康,還可以增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育;所以,幼兒期可以增加輔食的時候可以加一些菠菜泥,對孩子的成長非常有幫助。
3、增強抗病能力。菠菜富含維生素A,有很強的抗氧化的能力,所以,可以抵抗很多疾病。
4、補鐵。菠菜中含有一定量的鐵和維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;而其所含的鐵質,食用後可以給身體補充礦物質鐵,對於缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。常言道:補血先補鐵,因此,平時女性朋友可以多吃一點菠菜,因為女性比男性更容易發生缺鐵性貧血。
5、促進人體新陳代謝。菠菜中含有微量元素物質,可以促進人體新陳代謝,增進身體健康。
6、降低腦血管疾病風險。研究證明菠菜含有非常奇特的功效,它的植物因子被用於很多的營養保健食品中,所以,大量食用菠菜,可降低中風的危險;
7、清潔面板、抗衰老。研究已經證明菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既可以抗衰老又能增強青春活力。而早在很多年前我國民間就流傳著菠菜美容的方法,把菠菜搗爛取汁,每週洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔面板毛孔,減少皺紋及色素斑,保持面板光潔。這個方法一直到今天都在被沿用。
菠菜真的不僅僅是一種好吃的蔬菜,它的功效真的不少,現在正是菠菜的時令季節,可以多食用。
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