北京工商部門收繳2500斤濫加甜蜜素粽子
本文已影響2.23W人
本文已影響2.23W人
端午節將至,又到了粽子的銷售旺季。
近日,記者根據讀者舉報,暗訪了一家隱藏在朝陽區王四營鄉雙合村的生產加工粽子的黑作坊。該黑作坊每天大約生產一兩千個粽子,並在朝陽區潘家園附近的鼎盛市場擺攤銷售。為了提味兒,黑作坊內的人員向粽子內任意新增甜蜜素。
昨天下午,朝陽工商部門取締了這處黑作坊。執法人員表示,將進行抽樣送檢,如發現粽子中甜蜜素超標,將移送公安機關。鼎盛市場沒有市場手續,將另行調查。
■知情者揭祕
泡棗時新增甜蜜素
一週前,記者接到讀者舉報,併到朝陽區王四營鄉雙合村進行調查。
記者發現,黑作坊位於雙合村29號院內。29號院內部複雜,裡面還有多個獨立的出租院。記者經過觀察發現,粽子黑作坊在靠近院門口第一個獨立的出租院內。
據知情人稱,製作粽子的共有5個人,均為河南人,於兩年前租住在此。黑作坊雖然臨街,但並無門店進行零售,進院買粽子的都是熟客。
一位到黑作坊買過粽子的村民告訴記者,黑作坊西側屋內是煮粽子的地方,“粽葉和江米隨地擺放,蒼蠅就落在煮好的粽子上”。剛開張時,黑作坊裡的人騎著三輪車送貨,去年開始用麵包車送貨。這位村民說,最讓他不能忍受的是,“曾看到他家人向一個泡滿大棗的鍋裡倒東西,後聽說倒的是甜蜜素”。
據瞭解,“甜蜜素”過量食用對人體有害,目前世界上有美國、日本等40多個國家禁止在食品中使用,我國也有對甜蜜素有限量使用的規定。
■銷售情況
粽子送進鼎盛市場
前天凌晨4點半,記者驅車趕至雙合村。一個半小時後,29號院門開啟,兩名男子從院內走出,將5箱粽子抬上院門口的一輛銀灰色麵包車。箱子長寬均約1米,高約40釐米,記者估算,5個這樣的箱子大約能存放1000個粽子。此後,兩名男子開車向王四村橋方向而去。
15分鐘後,記者駕車尾隨麵包車至潘家園東里附近的鼎盛市場。據瞭解,該市場原為一露天市場,後經改造於今年5月份重新開張,是一座四層高、面積達上千平米的綜合市場。
銀灰色麵包車停穩後,兩名男子從車上下來,將盛滿粽子的箱子抬進鼎盛市場,放在市場一層東門附近的攤位內。攤位櫃檯後豎著“江米粽子”的招牌。早上6點30分左右,兩名男子開車離去。
千餘粽子半天銷空
早上7點,鼎盛市場一開門,便有許多市民前來採買。記者注意到,剛剛來送貨的一名黑衣男子站在粽子攤前開始賣貨。由於端午節將至,購買粽子的人很多,其中又以老年人居多。
記者在粽子攤前看到,銷售的粽子種類不少,有小棗粽子、豆沙粽子、蜜棗粽子等。粽子的售價為1元錢一個,一些老年人一買就是10多個,其中,蜜棗粽子賣得最好。經記者品嚐,蜜棗粽子內的蜜棗無核,味道很甜。僅一個上午,5箱粽子銷售一空。
記者以顧客身份和賣粽子男子聊天。他說,樓上也有其他商戶賣粽子,但攤位位置和粽子味道不好,根本賣不過他家,“我家一天能賣一兩千個,頂樓上賣一個月的。”
■當場取締
江米泡在髒水裡
昨天下午兩點左右,朝陽工商分局、華威工商所、王四營城管分隊,聯合質監、公安及王四營鄉等相關部門,對雙合村的這處黑作坊進行突擊檢查。
開啟29號院院門,兩女一男正在院內包粽子,院內地面上到處是髒水,塑料袋裝的豆沙直接放在地上,江米、粽子葉放在盆內,盆內的水汙濁不堪。據三名包粽子的人說,他們剛來兩三天,做一天50元,老闆是誰、原料來自何處、粽子賣到哪裡,他們一概不知。
記者在窗臺上發現一包所剩無幾的甜蜜素。包粽子的人稱,甜蜜素是放在粽子裡的,可以讓粽子吃起來更甜,加多少他們自己定。
工商執法人員表示,按照傳統工藝,粽子是不應該新增甜蜜素的,而且即使甜蜜素是食品新增劑,隨意新增也是違規的。執法人員還表示,將對粽子抽樣送檢,如發現甜蜜素超標,將由公安機關追究其責任。
收繳2500斤粽子
除現場正在加工的粽子外,執法人員還在另外4間房屋內查獲了大量已經包裝好的粽子,以及江米、粽子葉、豆沙、紅棗等原料。在其中兩個房間內,粽子已包裝成袋,緊挨著床鋪堆放。記者開啟粽子,發現粽葉上竟然有蟲眼。
在煮粽子的房間,共有3個煤爐,上面架著鐵鍋正在煮粽子;地上的兩個鐵鍋內是已經煮好的粽子,還在冒著熱氣。
執法人員人員在這裡共收繳2500餘斤粽子,沒收所有原材料,並當場銷燬用來煮粽子的爐具。執法人員表示,該作坊沒有任何手續,屬於非法加工。
售粽子者玩失蹤
隨後,記者帶領執法人員來到鼎盛市場。原本在一層攤位內賣粽子的男子見執法人員後,趁亂逃離現場。據一些常來市場買菜的居民稱,之前還沒有市場時,賣粽子的人就在附近擺攤,“賣了兩三年了”。
當記者問市場如何對商戶銷售的粽子進行監管時,女經理稱,市場跟商戶簽了合同,商戶繳納了保證金,一旦出問題,將對商戶進行處罰。女經理還稱,市場方會要求商戶建立臺賬,並對提供貨源方索證索票。但市場方當天沒有提供與這名商戶簽訂的合同,及商戶的證照、票證等。
工商執法人員表示,當天下午,他們與賣粽子的商戶取得聯絡,商戶承認他在雙合村黑作坊內製作粽子,並在鼎盛市場銷售。目前,此案仍在調查。
工商執法人員還發現,鼎盛市場沒有市場營業執照,已另行調查。
■名詞·甜蜜素
化學名稱為環己基氨基磺酸鈉,是一種化學合成的食品新增劑,其甜度是蔗糖的30到40倍。新增甜蜜素除了有增強甜度、起到代糖的作用外,沒有任何營養作用。但消費者如果經常食用甜蜜素含量超標食品,就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害,特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
中國《食品新增劑使用衛生標準》(GB2760-1 996及增補品種)明確規定,在醬菜、調味醬汁、配製酒、糕點、餅乾、麵包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料範圍內使用,最大使用量為0.65g/kg;在蜜餞中使用,最大使用量為1.0 g/kg;在陳皮、話梅、話李、楊梅乾中使用,最大量為8.0 g/kg。
柚子補血清腸 挑選甜蜜多汁的柚子竅門
北京家樂福被指便宜米充貴米 工商局正調查
北京市工商局:15種涼蓆被檢出甲醛含量超標
四川驚現55斤大粽子 粽子的營養功效你知道嗎
河北倆男子偷換商家收款二維碼被抓
羅晉唐嫣拜早年 錄北京衛視春晚甜蜜牽手秀幸福
北京捐款門細節曝光 誰在給北京捐款捐物?
北京環球影城退票要收費嗎 北京環球影城門票幾天有效
北京女子圖鑑是網劇嗎 北京女子圖鑑改編自哪部小說
工商總局迴應:未展開對西門子商業賄賂的調查
北京東站、昌平北站等北京四火車站將施工改造 部分列車臨時停運
北京工商大學怎麼樣 北京工商大學介紹
“牛肉”水洗後變豬肉 工商部門表示將會調查
稻香村粽子好吃嗎?北京稻香村粽子保質期幾天?
如何做老北京門釘肉餅?老北京門釘肉餅的做法
素人變達人 國美+達人招募活動北京站完美收官
北京工商局新一輪食品檢測 8種不合格食品下架
北京居民醫保網上補繳步驟流程 繳費後次日可享受醫保
工商部門提醒元宵節購買湯圓五注意
2012北京黃金珠寶節暨德勝門工美大廈“金”情“
北方粽南方粽鹼粽各有啥特點?8種粽子健康陷阱揭祕
萊州查處“三無”粽子60餘斤
男子南京火車站猥褻女童追蹤:多部門調查收養資格
北京東三環主路大修主體完工 計劃10月底前全部完工
樂天關閉中國境內9成門店 供應商前往北京總部催款終止供應
甜粽子和鹹粽子可以一起煮嗎 生粽子一般要煮多久才會熟
華都貢酒等含違禁新增劑 多款白酒加甜蜜素被下架
浙江工商查扣魚翅560餘公斤
端午節吃粽子的小竅門
冷凍粽子如何快速加熱
如何做北京小吃蜜三刀?老北京小吃蜜三刀的做法
如何做北京花素蒸餃?老北京花素蒸餃的做法
北影節展映部副部長林思瑋接受專訪 “純商業片已滿足不了北京觀眾”