肉煮熟了還是帶粉色,肉含亞硝酸鹽(吃了中毒還致癌)
本文已影響2.83K人
本文已影響2.83K人
不論是炒肉,還是燉肉,想要好吃,肉要買好。不過現如今,市場上為了肉看起來鮮美,不少都加有色素,這種肉煮熟後還會帶有粉色,而人吃了這肉是可能中毒,甚至致癌的!
肉煮熟了還是帶粉色在市場買回的肉,如果在鍋裡煮熟後呈現粉色,這時候大家需注意了,因為正常的肉煮熟後不會是粉色的。至於原因,這一般是添加了色素和嫩肉劑,大多情況是添加了亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽對人體的危害是極大的,不僅會導致中毒,還可能致癌!
亞硝酸鹽對人體的危害亞硝酸鹽是強氧化劑,它加入不新鮮的豬肉中後,肉會看起來跟新鮮肉一樣,但這種肉人吃了是會出現大問題的:
1、中毒:亞硝酸鹽進入人體後,會讓血液中低鐵血紅蛋白氧化成為高鐵血紅蛋白,讓血紅蛋白失去了攜氧能力,從而導致組織缺氧,對周圍的血管有擴張的作用。
亞硝酸鹽中毒症狀:吃含有亞硝酸鹽的豬肉中毒後,人體的表現為組織缺氧引起的紫紺現象。
2、致癌:亞硝酸鹽不僅會讓人中毒,還有致癌作用,之所以如此,是因為亞硝酸鹽可以和食物或者胃中的仲胺類物質作用轉化為亞硝胺。據瞭解,亞硝酸鹽可以引發食管癌、胃癌、肝癌還有大腸癌等,所有我們吃豬肉時,帶粉色的一定不要吃!
小結:關於肉煮熟了還是帶粉色,看完全文,大家知道了吧,如果加重的肉煮熟後呈粉色,大家一定不要吃,否則後果很嚴重,下次買肉就要注意,不要挑看起來太新鮮的,也不要貪便宜。有興趣的朋友,還可以看看人造豬肉怎麼製造的、怎麼燉豬肉沒有腥味。
香椿吃多了會致癌嗎 含有亞硝酸鹽≠致癌
歌手遭遇強制整容 打玻尿酸肉毒桿菌致聲帶受損
食人族現在還有嗎?印度尼西亞科羅威人喝人血吃人肉(死人)
合浦縣廉州鎮發生一起食物中毒事件 28人亞硝酸鈉中毒
泡菜發酵時間越長亞硝酸鹽含量越低 泡菜常見的做法分享
火腿與培根都致癌 還能吃的肉都有哪些呢
冒菜店用亞硝酸鹽導致多人中毒:生活中應如何避免誤食
5妙招巧降亞硝酸鹽
張含韻自侃對粉色起了執念:這是要返老還童了?
臘肉長白色的黴還能吃嗎 臘肉長黴了要怎麼處理圖片
臘肉有亞硝酸鹽嗎?臘肉亞硝酸鹽怎麼去除?
哈密瓜肉裡面有空孔,熟透了才會有(是長瓜子的地方)
雞肉這樣做微酸帶辣 不但好吃還能治感冒頭痛
牛肉表面有綠色熒光還能吃嗎 牛肉為什麼是這個顏色的
鹹菜長白黴了還能吃嗎,不能吃(吃了容易拉肚子)
茶葉是酸性還是鹼性,鹼性(可以中和體內多餘的酸)
臘肉為什麼含亞硝酸鹽 臘肉為何含亞硝酸鹽
土豆發黴打了皮能吃嗎,不能吃(吃了會中毒)
豆腐酸了煮一下能吃嗎 煮了沒酸味就可以吃否則不能
木薯怎麼煮才沒有毒,去皮後用清水浸泡(48小時後煮熟即可)
燻肉吃之前怎麼處理,用溫米水浸泡(放水中煮5分鐘)
四足形動物:包含了肉鰭魚類中的生物(祖先是魚類)
吃驢肉的禁忌 吃驢肉不能和什麼一起吃(金針菇、狗肉)