癌症 防癌的食疗方法
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癌症,癌症是现在健康的一大杀手,现在有越来越多的人死于癌症。那么导致癌症的因素是有哪些呢?对于癌症要如何预防呢?
现在导致癌症的因素在医学上还是比较的不清楚,但是致癌的因素一般都跟生活不良的习惯有关,像抽烟、过度劳累、压力等因素;还有就不良的饮食习惯也会诱发癌症,比如吃太咸。
在中医理论体系中,癌症是因为正气不足,体内的邪气太旺所造成,癌症的演变,初期为发炎、中期出现硬块、晚期则成为了肿瘤。中医在治疗癌症和抵御癌症方便,遵循的是先扶正后祛邪,因为在正气不足的时候,如果一味的祛邪,那么就会耗掉更多的正气。
饮食中预防癌症的话,平时就要多摄取多种新鲜的果蔬和五谷类食物,因为这些食物中含有丰富的抗氧化营养素、植物性化学物质和纤维素等,这些都可以防止有害物质伤害人体细胞。比如红黄色蔬果、含维生素C水果及含有丰富维生素E的全谷类、绿叶蔬菜、坚果等这些食物都是非常好的防癌食物。同时,我们也要注意平时要少吃致癌的食物,比如油炸、烧烤等食物。
目前癌症还没有完全治愈的方法,所以平时就需要最好防癌的工作,中医推荐一款防癌的食疗方法——五菇汤。
五菇汤,是具有抗癌,降低胆固醇的作用,同时还可以预防便秘。一起来了解一下五菇汤的做法。
五菇汤做法:
材料:干香菇、金针菇、蘑菇、草菇、豪菇各25g;魔芋丸5粒、葱半根、红辣椒半个、香油
做法:1、先将魔芋丸洗净放入滚水中涝一下,葱和红辣椒洗净,切成丝,放着备用
2、将五菇洗净、泡软、去蒂,然后放入锅中加水煮熟,加入魔芋丸、葱丝、红辣椒,在起锅的放点香油即可。
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