海带降压 推荐四款海带汤食谱做法
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一、海带鸭肉汤
材料:水发海带100克,鸭肉300克
调味料:胡椒粉,味精,蛋清,水淀粉,盐
做法:
1、海带、鸭肉洗净后切片,鸭肉放进碗里,加水淀粉、蛋清搅拌均匀,沸水焯一下,捞出备用。
2、清水倒入砂锅里,加入海带,小火炖30分钟,然后倒入鸭肉片,加盐、味精、胡椒粉,再炖一下即可。
二、淡菜海带排骨汤
材料:水发海带200克,淡菜80克,排骨500克
调味料:味精,盐,姜片,葱段,料酒
做法:
1、海带洗净切条,淡菜洗净用热水泡软,排骨洗净,剁成小块。
2、锅加水,烧开后放入排骨,再次煮沸后捞掉浮沫,然后放入葱段、姜片,用小火煮2小时。
3、放入淡菜和海带炖15分钟,加味精、盐、料酒即可。
三、胡萝卜海带丝汤
材料:水发海带丝100克,胡萝卜150克,萝卜50克
调味料:白砂糖,鸡精,味精,盐
做法:
1、海带丝洗净切段,沸水焯熟,胡萝卜、萝卜洗净切丝。
2、锅加水煮沸,放入萝卜丝、海带丝煮熟,加入调味料即可。
四、海带黄豆汤
材料:黄豆100克,水发海带150克,盐、葱花适量
做法:
1、黄豆洗净,用温水浸泡半天,捞出沥干,海带洗净,切丝。
2、清水倒入砂锅里,煮沸后倒入黄豆,煮烂,加盐,搅拌均匀,然后倒入海带丝和葱花,再煮10分钟即可。 (本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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