吃蒸苹果有什么好处
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特色:
蒸苹果含一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素等,有生津、开胃及止泻等功效,且其味酸甜可口。此菜苹果味浓,香甜可口,可以当小吃或者夜宵。
用料:
苹果2个;百合 100g;山楂糕25g;青豆 少许;蜂蜜50ml。
做法:
1、用小刀在苹果把处挖去一圆块,把苹果上部横切开做盖,挖去核,并挖空下截果肉为盅,果肉备用。百合洗干净,取下花瓣。山楂糕切丁。
2、将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内,淋入蜂蜜,盖上果盖,蒸约15分钟,取出放碟中,略微晾凉再吃。
蒸苹果好处多多:
治疗宝宝秋季腹泻
苹果洗净切成两半,去芯,连皮隔水蒸至酥软,可直接用勺舀喂给患儿。蒸苹果含一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸等,有生津、开胃及止泻等功效,且其味酸甜可口。
新华医院儿童与青少年保健科盛晓阳主任医师建议,一些土方法或许也可解决家长的困扰。比如:用蒸苹果给孩子食用,不仅可让孩子吃上一顿有营养的苹果餐,对缓解腹泻症状也会有不错疗效。由于苹果有健脾益胃、收敛止泻的功效,这一土办法对治疗小儿腹泻效果明显。
此外,专家还提醒,腹泻奶粉也可是患儿妈妈另一选择。由于腹泻奶粉是经过特殊技术处理后容易被宝宝吸收利用的奶粉,在不会加重腹泻患儿胃肠道负担的同时,还能提供他生长发育所需要的营养素。因此,在宝宝腹泻后可换用腹泻奶粉,腹泻停止后可继续使用2至4周,等完全好了再用普通奶粉。
鸡蛋蒸苹果克哮喘
选底部平的苹果(能立住),用小刀将苹果顶部连蒂旋一个“三角形”,留下待用;再将果核取出,并用小勺挖出部分果肉,使其内部成杯状,但不能漏;新鲜鸡蛋一个,破壳将蛋清、蛋黄倒入苹果内,再将原来“三角形”顶部盖上,放笼屉内蒸40分钟。趁热吃,如果一次吃不完,下次加热继续服,一日一个,连服3个效果更佳 。
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