两款梨子银耳汤 常喝有什么药用
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梨子银耳汤是一款很有功效和药用价值的饮料,今日小编推荐两种疗效做法,大家不妨来学起来,如果有需要养生的话,这碗梨子银耳汤是可以试试的。
梨子银耳汤的做法
做法1:提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用;取两个雪梨,洗净去皮切块备用。把枸杞跟红枣过水后备用;放一锅水,开烧。待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内。盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟。然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。中间记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦。过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟。舀两勺糖倒入(最好用冰糖),搅拌均匀,再把枸杞放进去。再次沸腾后,盖上锅盖焖会。
做法2:银耳多用清水泡开,去蒂撕成小块;红枣洗净,撕开去核(卖枣的人说,枣子要买有核的比较甜些);梨去皮,去核切小块;以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲,加足够水,放入冰糖,炖至喜好的程度即可。
梨子银耳汤的功效
清肺热。银耳与雪梨都有清肺热的作用,可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽等病症。还可治疗因急性气管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等现象。
控制血压。雪梨与银耳都是寒凉之物,食用后不会引起血压升高,并且梨还有降低血压的功效,很适合高血压患者食用。
保肝护肝。银耳能够提高肝脏的解毒能力,起到保肝作用;而雪梨在治疗肝炎、肝硬化方面有很显著的疗效。
滋阴养颜。在中医上,雪梨有养血生肌的作用;而银耳中含有大量的胶原蛋白,具有滋阴润肤的作用,还能够祛斑除皱。
食用禁忌
银耳在食物界几乎通吃,但那也是几乎,还有例外,那就是白萝卜。银耳不能够与白萝卜一同食用,否则容易导致皮炎的发生。
梨的搭配禁忌比较多,有猪蹄、螃蟹等。
1、梨与猪蹄、猪肉搭配食用,容易损伤肾脏。
2、梨与螃蟹一起吃会影响肠胃消化。
3、梨与鹅肉一起食用,会损伤脾胃。
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