一次性饭盒是致癌的因素吗
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发泡塑料的饭盒,早些年曾经盛行,但记者并未在市场上找到,只好买了同材质的发泡塑料板代替。
随后,记者又从一处化学器材专卖店买到了“乙酸乙酯”溶剂,是一种无色透明的液体。记者将采购来的PS饭盒、PP饭盒、塑料碗、发泡塑料等作为实验对象,看这些饭盒接触乙酸乙酯溶剂后究竟会发生什么反应。
首先,记者将一小勺乙酸乙酯溶剂倒入PS一次性塑料透明饭盒中,惊人的一幕发生了:乙酸乙酯溶液刚刚接触到饭盒,液体顿时泛起白色泡沫,并发出“嘶嘶”的声音,饭盒的底部瞬间消失,乙酸乙酯液体流淌到地上,溶液中还有少许白色絮状物,2秒钟后,絮状物也完全溶化消失。
随后,记者又将乙酸乙酯溶剂滴在发泡塑料板上,只小小的一滴,发泡塑料板上立刻“烧”出了一个大窟窿,3cm厚的塑料板转眼就被“烧”穿,并且窟窿继续扩大,塑料板严重萎缩,与溶剂发生剧烈反应,冒出大量气泡。2秒钟后,发泡塑料板只残存一点边角。
PP一次性塑料饭盒遇到乙酸乙酯后,发生的反应并不剧烈 ,但约40分钟后记者发现,原本挺括、厚实的饭盒底部变得十分绵软,而且有明显的物理曲度。无标识一次性塑料碗在2小时后底部变软,出现了物理曲度。
之前还好端端的一次性塑料饭盒,一遇到乙酸乙酯溶剂,瞬间就变得面目全非,实验过程真可以用“触目惊心”来形容。中国海洋大学化学化工学院教授 、博士生导师王佳表示,在日常烹饪中,所用的料酒和醋用量不多,产生的乙酸乙酯浓度有限,不会像纯度的乙酸乙酯溶剂那样明显地、剧烈地把塑料饭盒溶解、消解掉,但“如果是饭盒能溶于乙酸乙酯,那肯定不满足饭盒的使用标准了。”
提醒
一次性塑料饭盒,还是少用吧
15日 ,记者从市工商部门获悉,早年盛行的发泡塑料饭盒目前在市场上已经被淘汰。据执法人员介绍,发泡塑料饭盒的原料中含有有害物质,一旦盛装高温高油的食品时,发泡塑料中的有害物质极易析出、迁移、凝结在食物上,并跟随食物进入人体,从而对人体造成损害。
而且,发泡塑料制成的一次性饭盒难以降解,很多年都不会腐烂,燃烧时又会释放出大量有害气体,对环境造成严重破坏。所以,从2001年起,我国就已全面禁止发泡塑料餐具的生产、销售和使用。
塑料向食品中的迁移,在进出口食品中一直把关很严。据山东检验检疫局检测中心专家王建华透露,欧盟就对进出口食品限制塑料盒迁移量。
记者查阅资料获悉,在我国现行的国家标准中,针对一次性塑料饭盒的国标为《塑料一次性餐饮具通用技术要求》,于200912月 1日正式执行。而在2009年之前,我国并没有针对塑料一次性餐饮具的国家标准,而是由每个企业制定的企业标准。但仅这唯一的国标,其中也只是规定了一次性塑料饭盒的重金属含量、有机磷农残、荧光性物质、甲苯二胺等含量限制,对于塑料的迁移量并没有做出限制标准。
为此,专家提醒市民,一次性塑料饭盒虽然方便,但大多数属于是成本低廉的劣质餐盒,甚至是再生塑料餐盒。而这些不合格的饭盒中,含有的工业碳酸钙残渣、重金属、石蜡、苯等毒害物质,严重危害了人体健康。
劣质一次性塑料饭盒的塑料成分一旦遇到高温、高油、乙酸乙酯等,容易使毒害物质转移到食物中,因此,应该减少或者避免使用一次性塑料餐盒。
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