肝硬化病人的饮食应重视什么
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饮食与疾病健康的关系非常密切,尤其是肝硬化失代偿期病人的饮食护理更应引起重视,饮食适当会配合治疗,促进疾病尽早痊愈,饮食不当会使疾病康复受到影响,甚至造成严重不良后果。
1、要充分认识肝硬化病人的饮食护理在该病治疗中的重要性,临床证明饮食调配合理会增进患者食欲,供给充足营养、增强机体对疾病抵抗力,配合临床治疗如饮食不当会影响治疗,加重病情甚至造成严重恶果
2、医护人员和配膳员要熟练掌握本病饮食要求知道应吃什么,禁忌什么,只有掌握这些知识才能指导和监督病人正确饮食。
3、加强病房饮食管理,严禁住院病人院外就餐,对家属所送饮食应由医护人员检查许可后方可食用。
4、要指导病人吃软食,并细嚼慢咽,禁忌食人坚硬、油炸、带壳及刺激性食物,因为该种病人多伴有食道静脉曲张。静脉血管高度扩张,管壁薄而脆,加上凝血机能低下,遇坚硬食物易破,出血而致上消化道大出血。
5、少量多餐,禁止暴饮暴食,因为肝脏是人体最大消化腺,当有了病变时,自然消化功能降低,病人将出现食欲减退,腹胀等消化不良症状,如病情略有缓解遇到可口的食物就暴食起来即增加肝脏的工作负荷,又能造成轻重不同恶果。
6、禁吃腐败食物。肝脏是人体重要解毒脏器,当它有炎症时,解毒能力也随下降,吃少量腐败食物即可引起胃肠炎,而食人的细菌将大量繁殖毒素,其毒素又可加重肝脏病情,严重者可导致昏迷而死亡。
7、认真做好病人及家属的饮食宣传工作,要耐心地向他们说明饮食适当的重要性及饮食不当的危害性,向患者宣传一旦饮食不当出现后果要如实向医护人员反映,以便采取相应的治疗措施,同时要详细介绍饮食内容注意事项,取得病人及家属的合作以利于厚日康复。
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