推荐几款秋冬季养胃粥系列
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寒冷的冬天已经快来临,由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,容易导致胃病复发。此时,保胃护胃显得尤为重要。俗语说的好,胃病要“三分治,七分养”,饮食调理远远要比吃药好的多。要说养胃,食疗要首推粥和汤了,那么冬季喝什么粥养胃呢?
冬季养胃粥系列:
1、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/2碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐适量。
做法:准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
2、鸡蛋粥
原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/2碗,肉汤1/2杯,盐少许。
做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
3、胡桃粥
原料:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐少许。
做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。
4、芋头粥
原料:芋头1/2个,肉汤1大匙,酱油少许。
做法:将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净;将芋头炖烂后捣碎并过滤;将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下;煮至粘稠后加酱油调味。
5、干酪面包粥
原料:主食面包1片,牛奶2/3杯,干酪粉1/2匙。
做法:将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
6、大枣小米粥
材料:无核红枣1/2杯、小米1杯
做法:
1、红枣加水先煮20分钟。
2、然后将小米洗净后放入锅中,再煮10分钟。
养胃小秘密:大枣性味甘、平,有补益脾胃,养血安神的作用;小米营养丰富,蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高,有和中健睥的作用,此粥最适合贫血伴有脾胃虚弱、食欲不振的宝宝。
7、黄芪粥
材料:生黄芪1/2杯、大米1杯、陈皮末、红糖少许
做法:
1、先将黄芪煎浓汁。
2、把米洗净与红糖放入黄芪汁中煮。
3、粥熟后加陈皮末稍煮即可,早晚温热后服用。(参考网站:39健康网)
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