孕期食谱 潮州蚝仔烙
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孕期食谱 潮州蚝仔烙
原料:水淀粉50毫升、蚝仔500克、葱适量、香菜适量、鸡蛋2个
做法:
步骤1:淀粉加水,葱切成小段放到水淀粉中,充分搅拌。
步骤2:再加入适量生蚝仔。
步骤3:放到平底锅里面煎到淀粉有点凝固状。
步骤4:倒入打好的蛋液,注意翻动,避免烧焦。
步骤5:如果你喜欢,也不用保留一整饼,搅散也可以,同样很美味。
营养价值:
蚝仔烙鲜美无比,味道独特,还能有效补充宝宝所需蛋白质。蚝仔烙入口时表皮香酥,白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比,别有风味。蚝仔本身就是高蛋白食材,加上与鸡蛋的配合,能让人体补充足够的蛋白质之外,还能摄取多种微量元素。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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