麻辣小龙虾怎么洗呢?
本文已影响6.35K人
本文已影响6.35K人
小龙虾身体里面含有的蛋白质是相当的高,是占总体的20%左右,脂肪含量是特别的少,而虾肉含有的碘,锌等微量元素是特别的高。另外,小龙虾还可以入药,能够化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。夏天到了,小龙虾大量上市,想品尝美味,可是去街上吃,又怕不干净,不好吃,所以很多人都喜欢在家里做今天,就教大家如何清洗小龙虾。
工具/原料
小刷子 剪刀
步骤/方法
>01
首先净身,小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽量用刷子擦洗干净,不要图省事
>02
如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉
>03
下面这一刀很关键,既要去掉头部的胃(很脏),又不能把头部的黄膏去掉,黄膏可是好东西,别浪费了
>04
剪刀下去不要到底,剪入一半就往外拉,这样一般情况下整个胃就出来了(黑色囊状物体就是胃了),熟能生巧,多练习吧
>05
下面一步是去小龙虾的肠子,方法很简单,用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧,直到断开为止,然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了
>06
好了,清洗完毕,就等着下锅吧~
小龙虾的自动清洗方法:
小龙虾买回后,不要急于吃,要放入盆中,加上少许盐,再放入持平的清水,浸泡24小时,经过24小时小龙虾在盆中的爬移,腹部的脏物,基本大部分泡下,同时由于淡盐水的作用,小龙虾也将体内的异物也吐了出来,一举二得。毫不费劲就实现了小龙虾内外部自动清洗。然后再在流动的清水中冲净即可。
小龙虾清洗的方法是有分为手动清洗和自动清洗两种,很多人都认为小龙虾自动清洗比较困难,其实不是的,小龙虾是活的,是很容易自动清洗的,如果害怕自动清洗不干净的话,可以在自动清洗后再用手动清洗一遍,这样小龙虾就特别的干净。
美洲螯龙虾:又称波士顿龙虾(相当昂贵的一种龙虾)
小龙女吴卓林出柜了 身为父亲的成龙怎么看呢?
女大学生兼职剥小龙虾月入万元 剥小龙虾有哪些技巧
麻辣小龙虾怎么做好吃 麻辣小龙虾的简单做法
正宗麻辣龙虾的做法:过瘾麻辣味小龙虾做法步骤
麻辣烫汤底怎么做?
小龙虾的做法大全 小龙虾的家常做法图 小龙虾怎么做好吃又简单
三斤小龙虾致过敏休克 高蛋白过敏的人小龙虾不能吃
小龙虾好吃也要注意防病 小龙虾的功效与作用分析
麻辣小龙虾怎样储存 麻辣小龙虾如何保存呢
三斤小龙虾致过敏休克 哪些人不适合吃小龙虾揭秘
小龙虾如何进行垃圾分类 小龙虾是什么垃圾(湿垃圾)
虾皮是什么?虾皮怎么吃?虾皮的选购和食用方法
没有小龙虾的夏天是不完整的 小龙虾的食用误区揭秘
麻辣烫里你最爱吃的是哪几样? 麻辣烫配料推荐
柏林公园小龙虾泛滥 当局引进龙虾天敌
中餐厅2王俊凯麻辣烫怎么做的 正宗重庆麻辣烫了解一下
辣椒辣手怎么办?如何防止辣椒辣手呢
如果将一盆小龙虾放在我面前 我会选择清蒸小龙虾
麻辣牛肉怎么做?
小龙虾行情好价格疯涨 小龙虾断供危机牵动吃货的心
红烧小龙虾的3种美味做法 吃小龙虾需要注意的问题
麻辣小龙虾怎么保存 麻辣小龙虾隔夜怎么加热