霜降节气吃什么食物养生
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霜降节气如何养生?白果萝卜粥、清蒸人参鸡、归参山药猪腰、五香牛肉等都是很好的食疗方子。本文盘点5种霜降节气养生食疗方,一起看看怎么做。
霜降养生食疗方
1、白果萝卜粥
需白果6粒,白萝卜100克,糯米等。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。
2、清蒸人参鸡
需人参、母鸡、火腿等。将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿等配料。后在大火上蒸至烂熟。
3、归参山药猪腰
需当归、党参、山药和猪腰以及配料。在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,切成薄片,将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
4、荔枝肉
猪腿肉,鲜荔枝肉,2个蛋清等。具有滋补肾阴,补血益气功效。
5、五香牛肉
选用牛肘子部位的全瘦肉,将牛肉腌制3—4天,将锅内加水适量,用大火烧滚,投入肉块,配上佐料后,再移小火上焖煮2小时左右即可。
霜降后不能多吃哪些水果
1、苹果
果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。
2、柑橘
内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。
3、梨
具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。
4、柿子
含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不良。柿子果胶有收敛作用,故便秘者忌食;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石。
5、石榴
含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。
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