孕晚期食欲不振 夏季孕妈如何科学饮食
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热情的夏天向我们狂奔而来,热就一个字,对怀了宝宝的孕妈咪而言,怎样才能优雅从容的度过炎热的夏天?秘诀也在这“吃”这里。一些简单、味美、省时、省力、赏心悦目、清爽宜人的孕期消暑小甜点,就非常适合孕妈咪在炎热的午后来上一份。
一、准妈防暑降温,饮食有讲究
1、心态平和,心静自然凉
躁生热,心静自然凉,虽然炎热的夏天,火气旺盛,准妈也不要轻易发怒,在日常生活中要心平气和,切不可烦躁激动。
2、消暑靓汤,美味营养
对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨喝一些靓汤增强食欲。冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。
3、新鲜果汁,降温又清凉
果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。在夏季饮用,可以达到清凉降火的目的。芒果、柳丁、苹果,这三种水果都含有丰富的维生素C,短暂搅拌还能保留较多维生素,除果皮外,纤维素也基本保存了下来,果汁口味鲜美香浓。
4、解渴解暑,多吃瓜果蔬菜
在闷热的季节里,孕妇补充水分和盐并注意休息是极为重要的。孕妇适当多吃一些瓜果既可以解渴又能解暑,瓜类食物含有丰富的水分和丰富的电解质,对孕妇和胎儿安全度夏大有好处。橘子、苹果就不错哟。
二、清凉一夏,孕妈试试这几款小甜点
孕期清凉的小甜点,真能少了这个秀色可餐的好东西?在冰箱里冷藏一晚,拿出来吃,奶香浓厚,而且,透心儿的爽。美味!健康!易做!集3大优点于一身。适合孕妈咪来解暑的清凉小甜点哟。
1)椰丝牛奶小方
难度:★★★☆☆
耗时:1小时
用料:牛奶、椰蓉、黄油、炼乳、糖、玉米淀粉、方形容器、冰箱
做法:
1、取牛奶120g,加入玉米淀粉,搅拌均匀,调成的玉米淀粉牛奶糊。
2、剩余130g牛奶,加入黄油、炼乳、糖,倒入锅中煮开。
3、调成最小火!将搅拌均匀的玉米淀粉牛奶糊,倒入锅中,并不断搅拌。大概就几秒钟,锅里就变得粘稠了,关火。倒入方形容器,稍微晾一会儿,放入冰箱冷藏一夜。
(小编温馨提示:这一步!一定是要加热的!不是关火了!是小火!为什么好多人放入淀粉牛奶糊很稀,冻不上,这个不是冻上的,冰箱只是用来冷藏的。这糊糊个自己放置就能凝固。)
4、第二天想吃的时候,拿出来,把已经凝固的奶糊倒扣出来,切小方块。
5、撒上椰蓉,滚一滚,装盘就可享受美味了。
2)芒果班戟
传说中的很好吃的港式甜点,微甜的饼皮,配上甜甜的奶油,再来上一块新鲜的芒果,酸甜的口感无比适合夏天吃!既营养又消暑,孕妈咪还在等什么,赶快给自己来一份吧。
难度:★★★☆☆
耗时:半小时
用料:芒果、低筋面粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、蛋黄、黄油、鲜奶油
做法:
1、过筛低筋面粉,加入125g的牛奶,搅拌混合均匀。
2、鸡蛋和蛋黄加入25g的细砂糖,搅拌至糖溶化,再和125g的牛奶混合好。
3、将1和2混合在一起,加入融化的黄油,搅拌好后过筛成班戟面糊。
4、加热平底锅,倒入适量的面糊,迅速转动平底锅,让面糊分布均匀,煎至稍变深色,表面凝固,即可取出放凉。
5、鲜奶油加糖打至全发,铺在放凉的饼皮上,放上一块芒果,包成方形。
6、切块即可享受美味了。
3)杨枝甘露
杨枝甘露是一道极富地域特色的甜品冷饮,芒果的甜遇到西柚的酸,香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜,口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞,孕妈咪也阻挡不了它的魅力哟。
难度:★★☆☆☆
耗时:20分钟
用料:西米、芒果、沙田柚、椰浆、炼奶、细砂糖
做法:
1、把西米用水淘洗一下、
2、锅中烧开水,改小火,把西米放进锅中煮。
3、煮的过程中要不断的搅拌,防止黏底,慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火,盖上锅盖闷5分钟。
4、将西米倒在筛网上,放到水笼头下冲洗掉黏质,沥干水。
5、锅内再烧适量的开水,把冲洗干净的西米倒回锅里,加入细砂糖。
6、煮开,用勺子搅拌,加入椰浆,关火。
7、将煮好的西米晾凉备用,把炼奶倒进晾凉后的西米露中。
8、加入芒果果浆、芒果丁、柚子肉,搅拌均匀就可以了,喜欢吃冰凉感觉的就放冰箱稍微冷藏噢。
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